1浅析微咖啡企业品牌竞争力.docVIP

内 容 摘 要 随着经济全球化的不断深化，咖啡这种饮品已经渗透到世界的各个角落。我国是一个拥有着悠久的茶文化历史的国家，咖啡也逐渐走入了人们的生活之中。随着人们生活水平的提高以及思想观念的开放，咖啡也越来越被人们所接受。在很多年轻人看来，咖啡已经成为了时尚、品味、个性的代言。而伴随着咖啡在中国各地的普及，另一种力量也在中国各地扩散开来——微咖啡。本文主要对微咖啡的的品牌竞争力进行分析，对微咖啡品牌现有的品牌竞争不足及未来发展方向进行来阐述，以提升微咖啡品牌竞争力。 关键词：微咖啡 品牌 竞争力 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 13721 一、微咖啡简介 1 7185 （一）咖啡的起源 1 22359 （二）微咖啡的起步 1 30567 二、微咖啡的品牌竞争力现状分析 1 1980 （一）微咖啡的品牌经营策略 1 4766 1.微咖啡品牌独特的体验营销 1 22018 2.微咖啡的无广告推广模式的SWOT分析 2 22700 （二）微咖啡品牌竞争力综合分析 4 16227 1.品牌管理能力 4 32653 2.品牌基础能力 4 24782 3.品牌知名度不大 5 7100 三、提升微咖啡公司品牌竞争力的对策 5 17172 （一）采取适合的广告推广策略 5 10262 （二）抑制过渡扩张的收缩战略 6 32163 参考文献 7 PAGE PAGE 3 浅析微咖啡企业品牌竞争力 随着经济全球化脚步的加快，咖啡企业的发展竞争越来越激烈。作为咖啡帝国的红人，有关微咖啡的研究，以及对其在经营过程中如何解决问题，如何提升自身的品牌竞争力的策略研究，可以让微咖啡企业认识到提高品牌竞争力的重要性，并且从中找出适合自己的品牌竞争力的提升方法，以增强微咖啡企业的市场竞争力。 一、微咖啡简介 （一）咖啡的起源 “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是，人们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。 （二）微咖啡的起步 微咖啡东城店是微咖啡全国连锁品牌的第一家店铺，同时也是微咖啡全国加盟事业部的总部。作为青年休闲连锁品牌的微咖啡拥有属于自己的特色餐品。不同于其他咖啡店的是微咖啡除了提供饮料与甜点外，还加入了一系列风味独特的小吃。尊重传统与鼓励创新是我们的宗旨，我们希望能为每一位来到微咖啡的客人带来一份全新的味觉享受。 　　在微咖啡，大家除了可以在一个优雅舒适的工作环境工作外，还可以拥有一个亲切友好且懂得合作的优秀团体。微咖啡的员工不但会亲切的提供优质快捷的服务给每位客人、维护环境的清洁整齐，同时还在咖啡制作、收银等各个方面做到精益求精。 二、微咖啡的品牌竞争力现状分析 （一）微咖啡的品牌经营策略 1.微咖啡品牌独特的体验营销 何谓体验营销？施密特博士在他的《体验是营销》指出，体验营销就是企业把商品作为道具，把服务作为舞台，围绕顾客创造出一系列值得回忆的活动。它通过感官、思考、行动、情感等多方面对品牌进行设计和营销。营销体验不仅关注消费者在消费过程中的感受，也关注消费者在消费前、消费后的感受，它的目标是为顾客提供难以忘怀的消费体验。这些消费体验是感官刺激，情感要点和各种信息的集合，也是企业与顾客的交流。 微咖啡在其自身的发展壮大中，形成了自身独特的体验是营销。主要有感官体验和社会体验。微咖啡把咖啡豆按照各种风味分类，这样每位顾客都可以找到属于自己的那种口味。“活泼的风味”口感相对较轻、香味诱人，让人感到精神振奋；“浓郁的风味”口感圆润，香味均衡，醇度饱满；“粗狂的风味”香味独特，吸引力强，让人感到神魂颠倒。 微咖啡尤其注重它的文化品位，这也让出入微咖啡的人们感觉自己被打上了地位和身份的标记，满足了顾客的社会需求。“微咖啡出售的不是咖啡，而是对咖啡的体验”只这是微咖啡的一贯主张。这不禁让人想起了我们国家独有的茶道，喝茶的人又有多少只是为了“喝茶”呢？不仅仅喝茶的这个过程。就是泡茶这个过程也足以让人惊叹我国古老的茶文化。各种茶具，各种泡茶的手法，都是茶叶文化的凝结。茶友茶道，咖啡有咖啡之道，微咖啡的成功就在于它让它的顾客能以一种独特的社会你身份品位这是咖啡之道。 具体而言，其体验式服务主要表现在：一是平民式消费。微咖啡馆内有轻音乐