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官能团与有机化学反应??烃的衍生物
第2节（第1课时）醇的教学案例
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一、课标要求：
1、认识醇的典型代表物的组成和结构特点，知道醇与醛、羧酸之间的转化关系。
2、结合生产、生活实际了解烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
二、考试说明：（与课标要求一致）
1、认识醇的典型代表物的组成和结构特点，知道醇与醛、羧酸之间的转化关系。
2、结合生产、生活实际了解烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
三、课标解读：（教学目标）
1、依据导学案的预习内容，自主学习醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇。依据烷烃的命名规则，能用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。
2、通过小组“交流研讨“活动，初步掌握根据结构分析性质的一般方法；通过分析醇的结构，知道其化学反应主要涉及分子中碳氧键和氢氧键的断裂，并能分析出发生反应类型与对应化学键的断裂关系。
3、根据醇的结构特点，预测可能发生的反应，回忆以前学习的醇的相关性质，整理归类反应类型。
4、结合前面的学习，认识醇与烯烃、卤代烃、醛、酯等有机物之间的转化关系。
5、结合甲醇、乙醇在生产、生活实际中的应用，了解醇对环境和健康可能造成的影响，体现知识的重要性，从而激发学生学习的积极性。
四、教学评价：
课标评价：
???根据课标要求设计出5个教学任务，但5个任务不是均等的，从课标可以看出本节课的重点是醇的化学性质，教师在教学设计时要侧重醇的化学性质的探讨，设计足够的时间给学生理解醇反应的断键规律，并加强对应练习，充分体现本节课的重难点；对于其他几个教学目标要求知道的层次，能够说出常见几种醇的结构、物理性质、用的即可。
历年考试试题评价：
几乎每年的学业水平考试和高考都体现了乙醇的知识，重点考察乙醇的化学性质：取代反应（与金属钠、与羧酸的酯化反应、醇分子间的脱水反应）、消去反应、催化氧化。具体体现：
（1）学业水平考试试题：
2010（山东省）
4．若从溴水中把溴萃取出来，可选用的萃取剂是
A．水??????????B．无水酒精???C．四氯化碳????D．氢氧化钠溶液?
分析：B选项考察乙醇的物理性质：溶解性。
22．（8分）现有下列四种有机物：①CH3CH2Br? ?②CH3CH2OH????③CH3CHO?????④C6H5OH
（1）能与浓溴水反应生成白色沉淀的是????????（填序号，下同），能发生银镜反应的是???????，能发生水解反应的是???????。
(2)②发生消去反应的化学方程式是?????????????????????????????。
分析：考察乙醇的的化学性质：消去反应。
2008高考
6．下列物质中加入金属钠不产生氢气的是
A．乙醇 B．乙酸
C．水 D．苯
分析：考察乙醇的化学性质：与金属钠的反应
23．（9分）乳酸是酸奶的成分之一，乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过生物发酵法制备，利用乳酸可以合成多种具有生物兼容性和环保型的高分子材料。乳酸已成为近年来人们的研究热点之一。乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH，以下是采用化学方法对乳酸进行加工处理的过程：
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请根据乳酸的性质和上述信息填写以下空白：
（1）??????写出乳酸与NaOH溶液反应的化学方程式：
????????????????????????????????????????????????；
（2）??????写出乳酸与浓硫酸共热生成C6H8O4的化学方程式：
?
???????????????????????????????????????????????；
（3）（II）的反应类型是???????????????。
分析：考察乙醇的化学性质：与羧酸发生酯化反应
（2）高考试题：
2009(山东卷)
33.（8分）（化学－有机化学基础）
下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是有直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。
请根据上述信息回答：
（1）H中含氧官能团的名称是 。B→I的反应类型为 。
（2）只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是 。
（3）H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为 。
（4）D和F反应生成X的化学方程式为 。
分析：考察乙醇的化学性质：与羧酸反应酯化反应、催化氧化反应。
（2010山东卷）
33．（8分）【化学——有机化学基础】
利用从冬青中提取出的有机物A合成抗结肠炎药物Y及其他化学品，合成路线如下图：
根据上述信息回答：
（1）D不与NaHC溶液反应，D中官能团的名称是______，BC的反应类型是____。
（2）写出A
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