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七夕节的传统“巧食”习俗 七夕节的传统“巧食”习俗 七夕节又称 乞巧节 ，各地风俗一般都要吃 巧食 。在浙江杭 州、宁波、温州等地，这一天晚上要在庭院内陈列 巧果 和各种瓜 果。 巧果 又名 乞巧果子 ，款式极多，主要的材料是油、面、糖、 蜜，其做法是先将白糖放在锅中溶为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌 匀后摊在案上擀薄，凉后用刀切为长方块，然后入油炸至金黄即成。 人们一边吃巧果一边仰望星空，祈盼自己变得心灵手巧。乞巧时用的 瓜果也是多种多样，或将瓜果雕成奇花异草，或在瓜皮表面浮雕图 案，称为 花瓜 。在我国一些地方的糕点铺，这一天还要制作一些织 女形象的酥糖，俗称 巧人 巧酥 ，出售时又称为 送巧人 ，民间认 为，吃了这种 酥糖 的人会变得心灵手巧。在我国山东，这一天要吃 巧巧饭，乞巧的风俗十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把 一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后， 她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的 早婚。她们还把七夕下的雨叫做 相思雨 或 相思泪 ，因为是牛郎织 女相会所致。在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保 佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子、鲜花和妇女化 妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷 心愿。有的地方，七月初一开始泡巧菜、做巧工，将豆、麦盛放在有 水的盘子上长成芽，初七这天做成巧芽汤食用。（）一个 巧 字形象 地道出了七夕食俗的独特之处，表达出了人们追求心灵手巧、合家安 康、生活美满的美好愿望。 第 1 页 共 4 页 附送： 七夕节的来历和习俗及诗句 七夕节的来历和习俗及诗句 每年农历七月初七是七夕节，又称乞巧节， 201X年的七夕节是： 201X 年 8 月 23 日。七夕节的简介：在我国，农历七月初七的夜晚，天 气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为 乞巧节 或 女儿节 ，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过 去姑娘们最为重视的日子。在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道 白茫茫的银河横贯南北，争河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔 河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。七夕坐看牵牛织女星， 是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥 相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在 这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以 七月初七也被称为乞巧节。人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛 郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉 情话。女孩们在这个充满浪漫气息的晚上，对着天空的朗朗明月，摆 上时令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵 巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧 配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以， 世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷 自己的姻缘美满。关于 七夕情人节的来历 ：七夕乞巧，这个节日起 源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有 汉彩女常以七月七日穿七孔针 第 2 页 共 4 页 于开襟楼，人俱习之 的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早 的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐