卤菜技术学习的注意事项.pdfVIP

①卤菜如今非常受欢迎， 很多朋友不知道如何选择卤菜培训机构！ 网络上也 到处都是广告陷阱！今天给大家带来一些卤菜技术学习，注意事项！ ②网上有很多卤菜大师开一个论坛关于卤菜， 这几年由于网络的井喷， 多少 人受此影响投入饮食行业， 有些人也看到商机， 培训机构， 个体店收徒的都喵着 这个市场， 同时大师也井喷的出现， 大家各显神通的在相关的吧里高谈阔论， 由 于吹牛的功底深厚， 那些大师的帖子多的竟然盖到几千楼， 帖子里有了信徒也有 刚入行的学徒， 就盼着在大师那里偷点师， 大师们了，就像钓鱼者， 钩放在哪里， 饵料下足， 不信你不上钩， 问一下他们技术好吗？回答是大大的问号， 有一点佩 服，就是他们的营销，以及广告功底，这个世界不是有一句名言吗？ ②很多朋友看了广告就想入行！ 曾经有一位学员在酒店里上班！ 难过的是酒 店做着不差的东西， 后来在网上选择了一家卤菜店， 两千就学完了所有技术！ 钱 花了后期的开店一杆都投了，却等不到理想的生意，哎…这不是照业吗？ 至于选择很多时候真的是尝麻木了， 能教徒的大家都差不多， 无非是那家学 员多，广告做得好，另外一个，接待的态度，让学员选择留了下来，说一下，熟 食做得好的确实大有人在，但是人家不一定收学员，比如绝味，黑鸭，等…还有 一些特色老店，人家根本就不屑收学员这块市场！ ③最后给大家总结一下，任何事情都有双面性，做卤菜小投资、回报快、但 是也有风险！他家入行需谨慎。