营养与婴幼儿免疫.ppt

营养与婴幼儿免疫（Nutrition and infant immune function）;婴幼儿免疫系统状况 长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA）对婴幼儿免疫的影响 肠道菌群对婴儿免疫系统的影响;;出生时新生儿的免疫状况;婴儿免疫系统;先天性免疫——喂养途径和营养物质;双歧/乳酸杆菌 维生素、矿物质 脂肪酸 低聚糖;营养素的作用机制;LC-PUFA作用机理;必需脂肪酸（Essential Fatty Acids）;C20:3;;;Innis SM. J Pediatr. 1992;120(suppl):S56-S61; Birch EE et al. Pediatr Res. 1998;44:201-209. ;人乳中DHA含量（九个国家的调查数据）; ;不同年代人类脂肪酸摄入状况;;N3与N6LC-PUFA比例失衡可导致的疾病;DHA/AA比例失衡;出生时新生儿的免疫状况;肠道内正常菌群;双歧杆菌;母乳喂养儿肠道共生菌群 双歧杆菌占优势; ;人乳中微生态环境;;肠道屏障功能不成熟 – 渗漏现象;益生菌在预防过敏中的作用;肠道菌群的免疫调节作用;肠道菌群的免疫调节作用;;Th2-歪斜现象;肠道内正常菌群破坏增多;肠道内正常菌群破坏增多;出生时新生儿胃肠和免疫状况;益生菌（Probiotics）;益生菌制剂的基本要求;;影响过敏历程的相关因素;过敏（Allerg