三年级上册科学同步教学实录-4.2水和食用油的比较｜教科版.docVIP

《水和食用油的比较》教学设计 教学目标： 1、比较水和油，知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 2、运用不同感官仔细观察，比较水和油，学会用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 3、培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。 教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 教学难点：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同，用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 教学准备： 2个试管（三分之一试管水，三分之一试管食用油）、2根小棒、实验记录单1张、1块玻璃、1张报纸、2支滴管。 形状不同的容器3件。 教学过程： 一、激趣导入。 师：同学们，你们喜欢猜谜语吗？那老师考考你。 看得见，摸得着，没有颜色，没味道，动物植物都需要，没有它就活不了。 生： 水 师：我们知道水是人类的生命之源，那水都有什么特征呢？ 生：无色、无味、透明的液体。 师：那我们可以用水做什么呢？ 生：洗衣做饭、灌溉农作物等。 师：看来水的用途是很广泛的。我们知道水是一种液体，那在我们身边还有哪些液体呢？ 生1：食用油。 生2：饮料。 生3：酱油。 师：那所有的液体都相同吗？ 生：不同。 师：那有什么不同呢？不要着急，老师这里也有一种液体，你来猜一猜它是什么？ 颜色黄又黄，跟水一个样。身子比水轻，炒菜离不了。 生：食用油 师：真聪明，今天我们就以水和食用油这两种液体为例，看看这两种液体有哪些相同之处和不同之处。板书：水和食用油的比较 二、用感官观察水和油。 1、说说观察方法 师：那我们应该怎样比较水和食用油呢？最直接的办法是什么？ 生1：看一看 师：观察水和食用油。 用眼比较水和食用油的颜色、透明度。 生2：闻一闻 师：用鼻子比较他们的气味。 生3：摸一摸 师：摸一摸比较水和食用油的粘稠度。这里老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。 生4：尝一尝 师：在科学观察中，考虑到卫生和安全问题。我们一般不用尝的办法比较物体。 师：如果倾斜杯子，我们可以看到他们的流动情况、在杯壁的残留度。 如果借助木条，搅拌比较他们的流动速度。 2、用感官直接观察水和食用油 师：原来有那么多方法可以比较水和油，下面老师给大家发放实验器材，那你想一想，在实验过程当中，我们都需要哪些实验器材呢？请各组实验器材管理员上台来领取你们组所需要的实验器材。 那在实验之前，有一个神秘的朋友----小精灵，给大家提几点建议，谁来读一读？ 小组观察比较 3、交流 师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现。哪个小组先来说说你们的发现。 总结一下大家的观察结果，出示幻灯片。 三、观察、比较不同的液滴。 1、导语：刚才，我们进行的是一试管水和一试管油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上，水滴和油滴会有什么不同呢？如果从它们中再各取一滴分别滴在玻璃上，水滴和油滴又会有什么不同呢？ 2、设计活动方案； 师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个----（出示滴管）取出液滴。 使用滴管时首先要用中指和无名指夹住滴管中部，然后用大拇指和食指轻捏一下上部，再把它浸入液体中慢慢放开，液体就跑到滴管中了，要滴液体时只需轻轻挤压，像这样，不可以太用力。 师：你会用滴管了吗？ 生：会了。 师：为了更准确地比出水滴和油滴的不同，我们滴液滴时还要注意什么呢？ 1、同时滴在同一物体上 2、水和油不能滴的太多 3、滴的高度一样，液滴要保持距离 4、滴好后，不准移动玻璃片和报纸 师：看来，小小的实验也还是有许多值得注意的地方。接下来，在实验过程中，我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来。这张记录单有不明白地方的吗？下面请各小组取出材料开始实验吧！ 小组比较液滴 3、交流： 师：哪组愿意先来汇报一下你们的发现。 生：在报纸上，润湿纸的面积水比油大；水的渗的速度比油快； 在玻璃上，水滴更圆，而油滴要扁一些。 教师课件出示：水滴更圆，油更扁；水渗得快，油渗得慢；水滴浸湿纸的面积大，油比较小； 四、比较水和油的轻重 师导：你们真了不起，发现了水滴和油滴这么多的秘密。其实，水跑到油里，油跑到水里的时候也很有意思。 师：1、2、3组做水跑到油里的实验，4、5、6组做油跑到水里的实验。 师：实验过程当中，小精灵提醒大家注意以下几点，谁来读一读？ 师：你们观察到了什么？ 生：水沉在下面，油浮在上面。 师：是吗？你们有没有让水和油充分在一起呀！还是用筷子帮帮它们，好好搅拌一下吧。（搅拌时，筷子尽量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的） 小组搅拌 师：现在，你们观察到了什么？ 生：水还是在下面，油浮在了上面。 师：这说明什么呢？ 生：水比油重 你们可真棒，这么