大学生对于饮用含糖饮料行为及其影响因素之研究-中华医事科技大学.pdf

中華醫事科技大學 醫務暨健康事業管 理系專題成果發表 大學生對於飲用含糖飲料行為及其 影響因素之研究 -以中華醫事科技大學日間部 學生為例 研究背景 研究重要性 研究目的 經濟部 統計處 (2012) 衛生福利部 國民健康署 (2013) 康健雜誌 (2011) 林貞辰 含糖飲料大多使用 人工合成高果糖糖漿， 易造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、 (2011) 失智、癌症。 國人十大死亡，有 8項就與肥胖有關， 衛生福利部國 目前我國成年男性體重過重或肥胖者已 民健康署 (2013) 達51％，女性達36％。 華人健康網 哈佛大學公共衛生學院在美國心臟學會的 (2013) 會議上發表，全球每年糖尿病、心臟疾病 與癌症病例，其中高達 78%死亡病例都有 過量攝取含糖飲料。 目前國內文獻多以青少年、國高中生為研究對象，缺少以大學生 進行探討。 使用含 糖飲料 行為 中華醫事科技 大學健康管理 學院學生 拒絕含糖 肥胖情形 飲料自我 效能 台灣飲料市場概況 含糖飲料對健康的影響 學生飲用含糖飲料 的現況 含糖飲料飲用行為及其 影響因素之相關研究 TVBS報導指出國內手搖茶飲料市場， Anonymous 一年超過360億商機，9成民眾每星 (2012) 期至少會喝上1杯飲料，其中5成買 手搖茶。 袁丹華 指出現在飲料櫃檯，幾乎九成被含 (2012) 糖飲料占滿 。 彭夢竺 24小時網購業者分析2012年度發現消 費者喜歡瓶裝水和茶飲，年度總 銷售 (2013) 量近500萬瓶飲料。 長期過量的攝取糖類，除了肥胖之外， 唐依旋 還會造成蛀牙、牙齦發炎、血糖的不穩 (2008) 定、免疫系統的失調、缺乏鉻、壓力與 老化。 Fan 飲料中的「高果糖糖漿」，攝取過量會 (2011)