建筑工地管理制度大全.pdfVIP

建筑工地食品卫生管理制度 为规范项目部食堂的饮食制作行为，有效预防和控制集体性食物中毒事件， 切实保障项目部管理人员的食品安全和身体健康， 项目部食堂应符合以下卫生要 求： 1、项目部要加强对食堂的管理，明确一名具体负责人，并指定专职人员负 责日常食品采购、卫生管理工作。 2、操作过程中，蔬菜、肉类和水产类食品原料要分池清洗、分开切配。清 洗后的待加工食品要注意保洁，不得着地堆放。 3、饭菜在烹调时必须要加工彻底，易发生食物中毒的蔬菜 ( 如扁豆等 ) 、大 块畜禽肉、冰冻的水产品必须烧熟、烧透后方可食用。 4 、炊事人员和直接接触食品的人员必须经健康体检合格后方可上岗。工作 时要穿戴整洁的工作衣、 帽，并注意个人卫生。 禁止腹泻等有碍食品卫生的现症 患者上岗。 5、食堂要保证周围环境、加工环境和就餐环境的清洁和卫生，防止蚊蝇孳 生，并落实防蝇、防尘、防鼠措施。 6、就餐人群中出现可疑食物中毒症状的，施工单位必须立即报告辖区卫生 监督机构， 并控制、保护好现场，积极配合有关部门做好调查和处理， 不得瞒报、 不报可疑食物中毒事件。 工程施工工长 岗位职责 一、全面负责工地生产施工的组织和指挥工作。 二、参加工程项目的图纸会审， 并参与施工组织设计和施工 方案 的制定，熟悉图 纸和设计要求。 三、根据自治区、市有关要求，做好施工现场暂设建筑的安全生产，文明施工的 设置。 四、会同工程技术人员对各专业班组按施工进度 计划 ，图纸要求和设计要求进行 技术交底。 五、组织指挥各班组按施工进度 计划 ，图纸要求和设计要求进行施工， 对每一分 项分部工程完工组织班组组长进行自检， 对不符合施工规范和验收标准的进行返 工，直到合格为止。对下道工序的施工必须经过验收合格才能进行。 六、施工前必须会同安全员搞好安全教育技术交底工作， 对违章作业， 野蛮作业 的坚决制止，抓好安全生产，文明施工。 七、组织设备操作人员、维修人员、管理好各种设备，使设备处于良好状态，做 好周转 材料 的充分利用。 八、工程竣工后及时组织人员搞好设备，周转 材料 的入库、维修。 九、对有腐蚀的化学物品要采取特殊的保管措施降低污染源。 建筑工程资料员岗位职责 资料员负责工程项目的资料档案管理、计划、统计管理及内业管理工作。 一 负责工程项目资料、图纸等档案的收集、管理。 1. 负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作：在 收到工程图纸并进行登记以后， 按规定向有关单位和人员签发， 由收件方签字确 认。负责收存全部工程项目图纸， 且每一项目应收存不少于两套正式图纸， 其中 至少一套图纸有设计单位图纸专用章。 竣工图采用散装方式折叠， 按资料目录的 顺序，对建筑平面图、立面图、剖面图、建筑详图、结构施工图等建筑工程图纸 进行分类管理。 2. 收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料并归档：负 责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、登录、归档。负责项目文件资料 的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档和销毁等工作。负 责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作，注意保密的原则。 来往文件资料收发应及时登记台帐， 视文件资料的内容和性质准确及时递交项目 经理批阅，并及时送有关部门办理。确保设计变更、洽商的完整性，要求各方严 格执行接收手续， 所接收到的设计变更、 洽商，须经各方签字确认， 并加盖公章。 设计变更（包括图纸会审纪要）原件存档。所收存的技术资料须为原件，无法取 得原件的，详细背书，并加盖公章。作好信息收集、汇编工作，确保管理目标的 全面实现。 二． 参加分部分项工程的验收工作 1. 负责备案资料的