周001餐饮部各职务要求.docVIP

PAGE PAGE 26 联邦大酒店 FEDERATION HOTEL 部门：餐饮部 职务 餐饮部经理 文件编号 餐饮 A001 内容 职务要求 关联部门 各部门 制定人 酒店 日期 2006年 职务要求： 男性：年龄35岁以下，身高1.75m以上； 女性：年龄33岁以下，身高1.63m以上； 五官端正，高中以上学历，品德优良，会流利的普通话，身体健康，面部祥和，稳重大方。 专业知识：相关职务六年以上，能熟练掌握中、西餐，酒吧等出品质量监督工作，熟练掌握餐饮的经营预测、费用等常识性理论知识及运筹。对散客、团队、宴会、VIP工作等大型接待熟练，电脑操作熟练。 思想品质：谦虚，与其它相关部门协调良好，重大局，兢兢业业，创新，勤奋，责任心强，无任何劣迹。 联邦大酒店 FEDERATION HOTEL 部门：餐饮部 职务 餐饮部主管 文件编号 餐饮 A002 内容 职务要求 关联部门 各部门 制定人 餐饮部经理 日期 2006年 职务要求： 男性：年龄35岁以下，身高1.75m以上； 女性：年龄33岁以下，身高1.63m以上； 五官端正，高中以上学历，会流利的普通话，身体健康，面部祥和，稳重大方。 专业知识：相关职务三年以上，能熟练掌握中、西餐，酒吧等出品质量监督工作，熟练掌握餐饮的经营预测、费用等常识性理论知识及运筹,配合餐饮部经理的日常工作，搞好前后台以及相关部门的沟