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学校膳食科工作计划 黔西南州兴义一中膳食科 膳食科工作职责 1、 认真执行《食品安全法》，切实抓好学校的饮食卫 生工作，坚决杜绝食物中毒及食源性疾患的发生；落实安 全责任制，确保生产安全和饮食安全。 2、 负责制订并完善各项规章制度、管理办法及服务规 范，组织实施和检查考核。 3、 坚持管理育人、服务育人的宗旨，不断提高食堂的 管理水平和服务质量，为师生员工提供优质餐饮服务。 4、 负责学校食堂的卫生、质量、价格和服务的监管、 协调。 5、负责学校超市的食品安全及各类商品的价格督查工 作。 6、负责食堂的财务、采购供应工作，确保货物的安全。 7、负责食堂资产管理、维护维修。 8、 负责膳食科工作人员的管理、培训和考核工作。 9、 配合餐饮公司作好劳务用工管理、员工培训。 10、负责食堂数据、档案管理工作。 学生伙食管理委员会工作计划 新的学期开始了，伙管会也进入了一个新的时期。在 院团委有关领导的指导下，我委员会拟订了本学期的工作 计划，以更好地指导本学期委员会的工作。工作计划以全 院的发展为指导，按照团委的统一要求和部署，结合委员 会的实际情况而制定。 一、 日常工作的安排 1、 定期召开全体例会和主要负责人例会 每两周召开一次全体例会，及时传达团委领导的指示 精神，共同探讨解决工作中出现的问题，充分发挥个人的 主观能动性，从而有针对性采取措施以解决问题。 2、 食堂值班和咨询服务 在每周三安排人员在各食堂值班，维持就餐秩序，就 同学们提出的意见和建议及时记录并及时与食堂和膳食中 心协调处理，并且不定期的对食堂后场进行卫生等方面的 检查，以促进食堂服务质量的提高。 3、 意见答复 答复坚持每两周一次，将同学们对食堂的意见全部收 到委员会下集中处理答复，保证解决问题的及时性，争取 让同学们得到满意的答复。 二、 本学年的活动安排 1、按照团委统一部署，对委员会成员进行考核，严格 遵守考核制度，并及时上报考核结果，为委员会的发展挑 选精干力量。 2、与膳食中心沟通协调，争取让食堂部分窗口适当降 低饭菜价格以满足同学们的需求。 3、 针对实际情况，进行推优工作和更深入的高层次教 育。 4、 在三月份积极地配合后勤集团膳食中心完成“卫生 月”的相关活动。以有效地促进工作人员的服务质量的提 高，更好地为全院同学服务。 以上是本学期伙管会的基本工作计划，本学期的工作 将以此为蓝本、指导，根据学校和食堂的实际情况作出相 应的调整。有不足之处将在以后的工作中及时改正、补充。 在学院发展的大好形势和团委的精心领导下，以及委 员会成员的积极努力，我们坚信：在以后的工作中我们会 做的更漂亮，为学院的发展做出贡献！ 某某学院 学生伙食管理委员会 2009年11月30日 膳食科工作总结暨2012年工作计划 2011年膳食科在校党委、校领导的正确指导下，在各 处室的大力支持和配合下，完成了学校交给的各项任务。 今年，食品价格猛涨，我们结合学生群体的特殊性， 将伙食价格分成了多个档次，并且把重点放在了全力满足 贫困学生的需求上，力求让每个学生都能吃的起，吃的饱。 征求意见，加强交流沟通，增进相互理解。 从上一年膳食科总体完成各项任务中，我们认真总结 工作中的薄弱环节。加强思想教育，将不断提高全体炊管 人员的思想素质和凝聚力做为2012年的工作重点。调动好 工作人员的积极性，充分发挥好个人特长。为此我们决定 加强膳食科的管理员的管理水平和业务水平，增强他们做 好炊事员思想工作的能力和日常工作的落实能力，真正做 到管好人，用好人，高标准完成各项任务。 后勤为前勤服务，是我们工作的总目标。我们根据目 前市场价格高，在保证各类人员的工资，支付水电、煤气 费用的同时，调解销售与消费的价格矛盾，合理制定食堂 饭菜价格。把爱护公物、安全操作、节约开支，同个人考 核与经济利益结合起来。 食品安全重于泰山，要么不出事，出事就是大事故。 我们把这样的思想时刻铭记在膳食科每个人的脑海中，把 安全工作真正落实到实际行动中。对学校领导安排的工作 一定要做好，坚决杜绝浮夸风，好说话难办事的现象孳 生。 新的一年已经开始，任务依然艰巨，我们要认真总结 去年的工作，对好人好事，要进行表彰和奖励，树立业务 标兵，起到良好的带头作用。对工作中的薄弱环节，要在 认真总结经验教训的基础上，深入开展自评、自查、自纠 的活动，以促进和指导今后的工作。在200 8年的工作中， 我们要深入开展优质服务活动，尽最大努力满足师生的需 求，以良好的形象展示膳食科的精神风貌。 岗位职责 一、 岗位名称：膳食科科长 二、 所属部门：安顺学院后勤服务集团 三、 岗位等级：管理岗位（正科） 四、 工资等级： 五、岗位职责： 1、负责膳食科的政治学习和职业道德教育，教育员工 树立“服务育人”的思想，热爱本职工作，自