食品工厂标准卫生操作规范ssop教学教案.pptxVIP

标准卫生操作程序SSOP;SSOP包括8项内容：;SSOP1-与食品接触的水（或冰）的控制;SSOP1-与食品接触的水（或冰）的控制;SSOP1-与食品接触的水（或冰）的控制;SSOP2-与食品接触面清洁度控制;SSOP2-与食品接触面清洁度控制;SSOP2-与食品接触面清洁度控制;SSOP2-与食品接触面清洁度控制;SSOP2-与食品接触面清洁度控制;SSOP2-与食品接触面清洁度控制;SSOP3-防止交叉污染控制程序;SSOP3-防止交叉污染控制程序;SSOP3-防止交叉污染控制程序;SSOP3-防止交叉污染控制程序;SSOP3-防止交叉污染控制程序;SSOP4-操作人员手清洁与消毒控制程序;SSOP4-操??人员手清洁与消毒控制程序;SSOP4-操作人员手清洁与消毒控制程序;SSOP4-操作人员手清洁与消毒控制程序;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSOP5-防止化学，物理及生物性污染的控制;SSO