苏教版科学六上《做酸奶》课堂观察记录.docVIP

六年级科学课程 《做酸奶》的课堂观察记录 提交日期： 2012年10月20日 学科 科学 年级 六年级 教材版本 苏教版 课题 《做酸奶》 观察视角 酸奶的做法和细菌于人类的关系 观 察 者：王小军 网络班级：郸城县小学科学1班 学 员：苏佳佳 观察视点 观察记录 1.教学目标：是否明确而恰当？ 认识细菌的基本形态、特点及分布。 2.核心知识：教师是如何呈现给不同学生的？ 教师以图示的方式展现给学生们，立体感使学生更能清晰的了解教材内容。 3.内在联系：是否注意建立知识横向或纵向联系，与生活联系？ 在生活中，感受细菌与我们人类的关系。了解细菌的繁殖速度很快，认识乳酸菌以及细菌与人类的关系，讨论鲜奶为什么会变成酸奶以及细菌的传播途径和预防措施。 4.学科特点：是否体现了学科特点与本质？ 做酸奶是学生非常感兴趣的活动。科学课的教学理念之一就是要面向每一个学生。教师要创造条件，尽量满足每一个学生的愿望，让他们每个人都来做一做。 5.详略得当：是否做到了易懂的少讲或不讲、易混的细讲并辨析？ 自己动手做酸奶，并交流自己的制作感受，画好“心情曲线”。制作时向学生进行讲述和提醒。 6.教学资源：是否合理使用教材和校内外教学资源？ 充分合理使用教材和校内外教学资源。课前让学生收集相关的资料，课上根据这些资料找到自己所提问题的答案，归纳总结细菌的