旅游文化教学课件作者陈犒讲义旅游和旅游业教案.docVIP

教 案 首 页 授课题目 项目一 旅游与旅游文化 课时 2 教学目标 知识目标：了解旅游的概念；熟悉旅游的产生有发展，掌握旅游的特征。 能力目标：能应用旅游文化的基本知识，理解和解释学习旅游文化的意义。 情感目标：热爱中国传统文化，培养学生的自觉服务意识。 重点难点及 解决办法 重点：旅游的含义与特征； 难点：对中华文化的理解和在实践中的具体运用； 解决方法：通过案例分析强调重点突破难点。 职业素质 培养手段 通过讲练结合、案例分析等手段培养学生实际解决问题的能力，树立自觉为游客提供优质服务的职业意识，具备职业所需的职业素养。 教学方法 讲授法、案例分析法、讨论法、问答法 教学资源 多媒体课件、视频 授课时间 班级 时间 教学反思 本学期的首次授课，着重向学生介绍本课程的知识结构、在本专业的地位以及和其他学科地关系还有应采取的学习方法，使学生对课程有一个大致的了解并激发学生的学习兴趣。通过课堂教学，基本达到了预期的教学效果，学生表现出极大地热情和浓厚的兴趣，从而以一种积极地态度进入了本课程的学习。 教学步骤 教学内容 学生活动 组织教学 新课介绍 导入新课 讲授新课 巩固练习 课堂总结 布置作业 1.介绍旅游文化学科的特点和知识内容以及和其他学科的关系； 2.学习旅游文化的方法和要求。 旅游文化是一门新兴的边缘学科，课程涉及的知识内容非常广泛，具有一定的深度和广度及难度，因此在学习前一定要了解旅游文化的概特征等相关问题，从而更好的学习本课程， 项目一 旅游与旅游文化 专题一 认识旅游 旅游活动的产生与发展 旅游是人类社会经济发展到一定阶段的产物。旅游活动产生于原始社会末期，由商品交换引起的。 近代旅游始于产业革命，库克的包租火车组织了一次禁酒大会，为近代旅游业的标志。 现代旅游始于二战以后，喷气式客机的诞生为其标志。 旅游的概念与特征 旅游的概念 旅游是人们为了特定的目的而离开他们的通常环境，前往某些地方并做短暂停留的活动，其主要目的不是要从访问地获得任何经济收益。 （二）旅游的特征 1.暂时性特征 2.异地性特征 3.休闲性特征 4.消费性特征 5.社会性特征 6.综合性特征 三、旅游与文化的关系 旅游既是经济活动也是一种社会文化活动。 本节课重点为旅游的含义与特征，运用所学知识为游客提供个性化服务。 联系实际谈谈对旅游文化含义的理解和认知。 掌握本学科的学习方法。 讨论后归纳旅游的三个阶段。 自主探究后归纳旅游的概念。 举例讲解特征。 教 案 首 页 授课题目 项目一 旅游文化概述 课时 2 教学目标 知识目标：掌握旅游文化的产生与发展，内容和构成；理解旅游文化特征和功能。 能力目标：能应用旅游文化的基本知识，理解和解释学习旅游文化的功能。 情感目标：热爱中国传统文化，培养学生的自觉服务意识。 重点难点及 解决办法 重点：旅游文化的特征与内容构成； 难点：对旅游文化的理解和在实践中的具体运用； 解决方法：通过案例分析强调重点突破难点。 职业素质 培养手段 通过讲练结合、案例分析等手段培养学生实际解决问题的能力，树立自觉为游客提供优质服务的职业意识，具备职业所需的职业素养。 教学方法 讲授法、案例分析法、讨论法、问答法 教学资源 多媒体课件、视频 授课时间 班级 时间 教学反思 学生对于文化的结构层次理解不够，可以运用案例和练习强化学生的印象。 教学步骤 教学内容 学生活动 组织教学 复习提问 导入新课 讲授新课 1.解释旅游的内涵。 2.举例说明旅游的特征有哪些？ 通过学习我们在一定程度上理解了旅游的含义和特点以及我国旅游活动发展的历史进程，那么什么是旅游文化呢？旅游文化有哪些特征呢？学习旅游文化有什么意义？本节课我们就来探究这个问题。 项目一 旅游与旅游文化 专题二 认识旅游文化 旅游文化的产生与发展 （一）古代旅游文化 1．帝王巡游 帝王巡游是集视察官吏、暗访民情、观赏风景于一体的职务旅行活动。 高僧云游 古代以求法、朝觐为目的的宗教活动颇为盛行。 （1）东晋法显出游到达天竺（今印度），把旅途见闻写成《佛国记》，此书成为世界上最古老的游记； （2）唐代僧人旅行家玄奘曾到今印度一带讲经求佛，回国后写成了《大唐西域记》； （3）唐代僧人鉴真六渡日本传佛出游。 3．文人漫游 古代的文人学者、隐士大夫，包括一些思想家、文学家、地理学家、旅行家为了探寻某方面的学术文化和实现人生志向，通过寻访游历、寄情于山水来实现对人生目标的追求，这些文人在漫游过程中所创造的山水画、山水诗及散文游记，丰富了我国的文艺宝库。 使节出访 汉武帝时张蓦两次