旅游法规教程教学课件作者陈学春第5章旅游饭店管理法律.pptVIP

旅游饭店管理法律法规制度 第5章 5.1旅游饭店概述 5.1.1 饭店的产生及发展 1）起源： 古代罗马和中国的驿站； 2）发展历史： 客栈时期；大饭店时期；商业饭店时期；旅游饭店时期 5.1旅游饭店概述 5.1.2 旅游饭店的概念和特征 1）概念 旅游饭店（tourist hotel）是能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮等相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 2）旅游饭店的特征 （1）旅游饭店的服务对象主要是旅游者； （2）旅游饭店具有现代化的设施、管理和服务； （3）旅游饭店的设立须经特定的机关按照特定程序审批。 5.1旅游饭店概述 5.1.3 旅游饭店与旅游者之间的权利义务关系 1）旅游饭店与旅客间权利和义务的产生与终止 2）旅游饭店与旅客的权利 1有权要求对方履行合同约定的义务 2旅游饭店在有合法的理由的情况下，有权拒绝接受旅客 3旅游饭店有权要求旅游者因过错给饭店造成的损失予以赔偿 5.1旅游饭店概述 3）旅游饭店对旅游者应承担的义务 1．按标准提供客房和服务 2．保障旅游者的人身安全和财产安全 4）旅游饭店的法律责任 1、因违反合同而产生的责任 2、因侵权行为产生的责任 3、因违反行政管理规定而产生的责任 此外，旅游饭店的违法行为，如触犯刑律、构成犯罪的，有关人员还应承