旅游学概论教学课件作者禧琳2.pptVIP

第二章　旅游的概念、 本质和基本类型 第一节　 旅游的概念及其特征 第二节　 旅游的属性 第三节　 旅游的构成及其分类 第四节　 旅游学科 返回 第一节　旅游的概念及其特征 一、旅游的概念 随着社会的发展、时代的进步和人们生活水平的不断提高， 旅游活动逐渐变成人们日常生活的一个重要组成部分， 得到人们的普遍认同， “旅游” 一词成为一个十分常用的普通名词。站在不同背景、不同角度下， 就会得出不同的定义，因而旅游的定义具有多面性。 （一） “旅游” 一词的发展 “旅游”， 英语原文是“Ｔｒａｖｅｌ”， 即“长途旅行， 依次经过” 的意思。从工业革命开始， 西方语言中就普遍使用英文“Ｔｏｕｒｉｓｍ” 一词。据考证Ｔｏｕｒｉｓｍ 这个词最早见于１８１１ 年英国出版的《牛津词典》中， 解释为： 离家远行， 参观游览 一些地方又回到原地（家里）。“Ｔｏｕｒｉｓｍ” 源于含有巡回或环行意思的“Ｔｏｕｒ”一词。 下一页 返回 第一节　旅游的概念及其特征 因此， 在国外学者的观点中， “旅游” 是从早期的“巡回”， 即旅行发展而来的， 是指以观光游览为目的的外来游客， 区别于为职业或者其他特定目的而旅行的旅客。 “旅游” 一词在我国文献中出现得则较晚。１９６０ 年出版的《现代汉语词典》，被认为是我国文献中收录“旅游” 一词最早的。词典对旅游的解释是“旅行游览”。在我国历史文献中， 与“旅游” 相近的还有“观光” “旅行” 两个词：“观光” 就是外出游览， 可被理解为观看、考察一地礼乐文物、风土人情的活动； “旅行” 指我国古代帝王巡游、官吏宦游、僧侣云游、文人漫游、学者考察及人们踏青游春等活动。 上一页 下一页 返回 第一节　旅游的概念及其特征 （二） 旅游的定义 旅游不仅是一种经济现象， 也是一种社会文化现象， 并且和政府、从业人员、普通大众等不同层级的群体相关。那么， 在不同的研究背景下， 站在不同的角度就会得出不同的定义， 因而旅游的定义具有多面性。常见的定义划分见表２－１ 和表２－２。 在西方诸多学者和一些国际性组织对旅游的定义中， 最具权威性首推“艾斯特” （ＩＡＳＥＴ） 定义和世界旅游组织（ＵＮＷＴＯ） 的定义。“艾斯特” 定义比较全面地揭示了旅游的内涵和基本特征， 指出旅游活动中必然产生的相关经济关系和社会关系， 同时概括出旅游的异地性、暂时性、综合性的特征， 是国际上普遍接受的定义。而世界旅游组织对旅游的定义进行了进一步的完善， 为统计上的鉴别提供了标准。 上一页 下一页 返回 第一节　旅游的概念及其特征 我国学者谢彦君教授（２００４） 认为旅游是一种享受异地愉悦和体验的短暂经历， 强调了旅游的根本目的在于寻求愉悦体验。而李天元（２００２） 在“艾斯特”定义基础上进一步归纳了旅游的定义， 得到了比较广泛的认可。 在本书中， 结合旅游的概念性定义和技术性定义， 将旅游的定义概括为：“旅游是个人为寻求愉悦感受， 前往异地的一种短暂经历。” 这个定义强调了旅游的本质和基本特征。旅游的本质就是追求愉快的体验，也就是“愉悦”， 并且旅游活动必须满足“暂时” 和“异地” 两个基本条件。当然， 人们在各种旅游经历中， 会发生各种关系和现象， 这也成为旅游学常常研究的内容。 上一页 下一页 返回 第一节　旅游的概念及其特征 旅游可用一个公式来概括， 即 旅游＝愉悦＋异地＋暂时 二、旅游活动的两个基本特征 （一） 异地性 （二） 暂时性 上一页 返回 第二节　旅游的属性 旅游的基本属性如图２－１ 所示， 包括消费属性、经济属性、社会属性、文化属性、休闲属性等几个方面。 一、消费属性 人类的活动包括两个领域： 生产领域和消费领域。生产领域肩负着物质生活资料和精神生活资料的生产使命， 而消费活动是出于维持个体生存、保证劳动能力的再生产乃至实现个人社会发展等目的而对生产活动的成果的耗用。旅游是人们在满足了对基本生活必需品的需要后产生的高层次、高档次的享受型消费。旅游在其全过程中不向社会也不为旅游者个人创造任何外在的可供消费的资料， 相反， 却消耗着旅游者以往的积蓄和他人的劳动成果。 下一页 返回 第二节　旅游的属性 旅游需要是人类的总体需要的一个重要组成部分。按照马斯洛的需求层次理论解释， 旅游是人类生活需求层次提高的表现。所以旅游是人们生活水平提高、超出生存需要的一种高级消费形式。 即使在比较极端的情况下， 如仅限于个人的流连山水， 陶醉于大自然美景中， 他也是在消磨本可以用于创造财富的生产时间。所以， 旅游无疑是消费行为， 不是生产行为。由于旅游是从人的生命波谱中截取的一个波段， 因此旅游消费不会完全超脱于一般的日常消费。此外， 从消费的导向和构成意义上看， 旅游消费有大不同于日常消费之处， 突出地表现在重视精神内容、追求审美体验， 甚至在某