食用农产品监督抽检信息概述.docVIP

2 - 三、食用农产品监督抽检信息 本次抽检的食用农产品主要包括蔬菜、水果、畜禽肉及其内脏、水产品等。抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2016 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、农业部公告第235号、560号公告和卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》等。抽检项目包括糖精钠（以糖精计）、铅、镉、腐霉利、毒死蜱、对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、氧乐果、克百威、高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、硝基呋喃代谢物（4种）、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）等指标。共抽检310批次，发现不合格样品1批次,不合格率0.32%。抽检产品信息见附表1、附表2。 附表1. 食用农产品监督抽检产品不合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值 1 / / 上海市奉贤区阿陶水产经营部 上海市奉贤区南桥镇滨江副食品市场59-60号 鲫鱼 散装 / 2018.8.8 恩诺沙星+环丙沙星、环丙沙星 恩诺沙星+环丙沙星1.08×103μg/kg 环丙沙星20.0μg/kg 恩诺沙星+环丙沙星要求≤100μg/kg，环丙沙星要求不得检出 附表2. 食用农产品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 / / 张雄（育秀农贸市场） 大头虾 散装 2018年8月6日 2 / / 张雄（育秀农贸市场） 鲈鱼 散装 2018年8月6日 3 / / 谢春华（育秀农贸市场） 大头虾 散装 2018年8月6日 4 / / 谢春华（育秀农贸市场） 鲈鱼 散装 2018年8月6日 5 / / 谢春华（育秀农贸市场） 鳜鱼 散装 2018年8月6日 6 / / 胡秀华（育秀农贸市场） 鳊鱼 散装 2018年8月6日 7 / / 胡秀华（育秀农贸市场） 鲫鱼 散装 2018年8月6日 8 / / 胡秀华（育秀农贸市场） 昂刺鱼 散装 2018年8月6日 9 / / 上海市奉贤区花燕水产经营部 大头虾 散装 2018年8月6日 10 / / 上海市奉贤区花燕水产经营部 鲈鱼 散装 2018年8月6日 11 江苏百汇农业发展有限公司 江苏省泰州市泰兴市新街镇泰兴市农产品加工园区 上海市奉贤区庆民鲜肉经营部 猪后腿 散装 2018年8月5日 12 江苏百汇农业发展有限公司 江苏省泰州市泰兴市新街镇泰兴市农产品加工园区 上海市奉贤区庆民鲜肉经营部 猪前腿 散装 2018年8月5日 13 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 山东省临沂市兰山区金锣科技园 上海市奉贤区宪岳鲜肉经营部 猪里脊 散装 2018年8月3日 14 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 山东省临沂市兰山区金锣科技园 上海市奉贤区宪岳鲜肉经营部 猪后腿肉 散装 2018年8月3日 15 临沂新程金锣肉制品集团有限公司 山东省临沂市兰山区金锣科技园 上海市奉贤区宪岳鲜肉经营部 猪五花肉 散装 2018年8月3日 16 / / 上海市奉贤区董洪光水产经营部 鳊鱼 散装 2018年8月7日 17 / / 上海市奉贤区董洪光水产经营部 鲫鱼 散装 2018年8月7日 18 / / 上海市奉贤区董洪光水产经营部 昂刺鱼 散装 2018年8月7日 19 / / 马厚如（洪庙农贸市场） 鳊鱼 散装 2018年8月7日 20 / / 马厚如（洪庙农贸市场） 鲫鱼 散装 2018年8月7日 21 / / 马厚如（洪庙农贸市场） 昂刺鱼 散装 2018年8月7日 22 / / 上海市奉贤区玉亮副食品店 鳊鱼 散装 2018年8月7日 23 / / 上海市奉贤区玉亮副食品店 鲫鱼 散装 2018年8月7日 24 / / 上海市奉贤区玉亮副食品店 大头虾 散装 2018年8月7日 25 / / 张根宝（洪庙农贸市场内） 鲈鱼 散装 2018年8月7日 26 / / 张根宝（洪庙农贸市场内） 大头虾 散装 2018年8月7日 27 / / 张根宝（洪庙农贸市场内） 河鳗 散装 2018年8月7日 28 上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司 / 上海市奉贤区张辉鲜肉经营部 猪五花肉 散装 2018年8月7日 29 上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司 / 上海市奉贤区张辉鲜肉经营部 猪后腿 散装 2018年8月7日 30 上海海台农副产品批发市场经营