第二章-桑枝综合利用的现状.ppt

补充：桑枝栽培秀珍菇技术 一、场地选择和菇房要求 建立菇房应选择地势高燥、背风向阳、平坦开阔的空旷场地。场地交通方便，水源清洁，环境干净，远离污染源的地点，如远离禽畜喂养场所和污水排水沟。建筑菇房的材料均应选择无毒、无害、无挥发性刺激成分。菇房具有保温、保湿和空气交换功 能 ， 还应有防雨、遮 阳、挡风、通风等基础设施，同时应具有隔热性能，屋顶应有覆盖物，墙壁坚固、平滑、便于清洗、消毒，地面应坚实、平整。 菇房要保证自然散射光照，门窗均应安装细眼纱网，以防蝇蚊类进入。为充分利用空间，可用角钢、竹子、木材等搭架。冷却室、接种室、培养室、出菇场地等所有场地在使用之前3 ～7天均要求消毒。 二、栽培季节和品种选择 秀 珍 菇 菌 丝 生 长 温 度 为10-35℃，以22-28℃最适宜；子实体形成温度为中低温品种10-25℃，高温或广温品种12-30℃；子实体生长最适温度为中低温品种15-20℃， 根据广西的气候特点，除了温度较高的7-9月份外，其他时间都可以栽培。春夏季应选择广温偏高温品种，秋冬季应选择中低温广温品种。 三、原料准备 （一）桑枝收集粉碎：最好选用冬伐枝条，因为冬伐枝条水分少，营养成分含量高。 （二）木屑：含有害物质树种外的阔叶树木的木屑或杂木屑。新鲜木屑最好堆沤半个月以上再利用。 （三）棉籽壳：新鲜干燥、无霉变、无病虫、无异味。 （四）辅料麦麸、石膏等：要求新鲜、洁净、