欧洲花楸的化学成分及药理作用研究进展.docxVIP

辽宁大学学报自然科学版第 41 卷 第 4 期 辽宁大学学报 自然科学版 第 41 卷 第 4 期 2014 年 JOUＲNAL OF LIAONING UNIVEＲSITY Natural Sciences Edition Vol． 41 No ． 4 2014 欧洲花楸的化学成分及药理作用研究进展 魏 杰，石 佳，侯 潇，鞠政楠 ( 辽宁大学 生命科学院，辽宁 沈阳 110036) 摘 要: 搜集近 30 年国内外有关欧洲花楸植物的文献资料，对欧洲花楸化学成分和药理作用进行综述，并对 其开发利用进行了展望． 通过文献了解到，欧洲花楸中含有黄酮类、三萜类、甾醇类、二联苯及木质素类、类山 梨酸苷类和生氰苷类等多种化学成分，并且具有抗氧化、抑菌、抗辐射、止咳平喘等药理作用，在生物制药及食 品防腐保鲜等领域具有广泛的利用价值． 关键词: 欧洲花楸; 化学成分; 药理作用; 研究进展 中图分类号: 文献标志码: 文章编号: 1000-5846( 2014) 04-0362-07 Q 586 A Ｒesearch Progress of Chemical Components and Pharmacological Activities in Sorbus Aucuparia WEI Jie，SHI Jia，HOU Xiao ，JU Zheng -nan ( School of Life Science ，Liaoning University，Shenyang 110036，China) Abstract: In this paper the study data of Sorbus aucuparia in recent thirty years w ere collected all over the w orld． The chemical composition and pharmacological action of Sorbus aucuparia w ere review ed，and its development and utilization w ere also discussed． Through literature，Sorbus aucuparia contain flavonoids，triterpene，sterols，biphenyl and lignin，sorbic acid glycosides and cyanogenic glycosides，such as a variety of chemical composition，and antioxidant，antibacterial， anti radiation，cough and asthma pharmacological effects． thus，Sorbus aucuparia has w ide use value in the field of biological pharmacy and food antisepsis． Key words: progress sorbus aucuparia; chemical component; pharmacological activity ; research 收稿日期: 2014 － 04 － 18 基金项目: 辽宁省教育厅科学研究基金项目( L2011008) 作者简介: 魏杰( 1977 － ) ，女，辽宁抚顺人，博士，副教授，从事微生物工程和食品科学研究，E-mail: w eijie@ lnu． edu． cn． 魏 杰，等: 欧洲花楸的化学成分及药理作用研究进展363第 4 期0引言欧洲花楸( Sorbus au 魏 杰，等: 欧洲花楸的化学成分及药理作用研究进展 363 第 4 期 0 引言 欧洲花楸( Sorbus aucuparia) 属于蔷薇科( Ｒoseceae ) 花楸属 ( Sorbus L． ) 落叶乔木，原产于欧洲 和亚洲西部，在我国北方部分地区生长［1 － 2］． 它以花繁、色美、枝秀、叶茂、芳香袭人而蔚然于园林之 中，已成为世界人民普遍喜爱的一种园林绿化植物，在园林观赏、经济及环保等方面受到科研工作者 的普遍关注［3］． 由于该植物中含有较丰富的黄酮、花青素、双联苯酚、类山梨酸苷、生氰苷、维生素等 成分，具有较强的抗氧化活性，能够清除多种氧自由基，在抗癌、抗炎、降血糖、利尿和扩张血管等方 面具有良好的生物活性和药理作用，对其应用研究提供了重要的科学价值［4 － 9］． 本文通过近年来