树莓_越桔_欧李等小浆果的发展前景.pdfVIP

年 月 北方果树 （） ! #$ ! ?@A8=@ B@CDA+ #$ # 文章编号： （ ） 中图分类号： 文献标识码： %%’()* #$ #!! +((!,# - 生产建议 树莓、越桔、欧李等小浆果的发展前景 % % # 刘 坤 ，蒋明杉 ，于志清 辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳 ； 辽宁农业职业技术学院，辽宁 熊岳 .% %%’) # %%’)/ 树莓、越桔、欧李等，因为果小而多汁，被归为小 越桔 %,# 2:# 2;矮丛越桔,’3% 2:% 2 。 浆果类。近年来，国内外都将其推崇为第三代水果。 %,! 欧李 但与同属于浆果类的葡萄、草莓等相比，对大多数人 欧李是蔷薇科樱桃属极矮生小灌木，古称为乌 来说是陌生的。 喇奈、赤棣，原产我国，约有! 年栽培历史，分布 % 树莓、越桔、欧李的主要性状 在东北、华北、西北干旱地区。一般株高,!3,1 2 ，单 树莓 果重 ，核果，形似樱桃，味似李子。成熟期 — %,% ’3* 0 1 ) 树莓也称为托盘、马林、覆盆子，为蔷薇科悬钩 月。 子属落叶灌木，是灌木和半灌木的中间类型。当年从 欧李抗旱、抗寒、耐瘠薄。丰产性好，年生株产 $ 根部发出的枝可以安全越冬。我国的树莓分为两类： 可达,’3%,’ 40 ，每 (((,1 2# 栽 ( 株以上，产量 树莓类群和黑莓类群。树莓类群果实成熟时与花托 !3) 40 。 分离形成空心果；黑莓类群果实成熟时与花托不分 # 发展前景 离形成实心果，果托可食。树莓类群果实颜色以红色 每一个新事物的发展都有它的基础依据和缘 为主，其次是黄色、紫色、黑色；黑莓果实为黑色。二 由，也预示着未来的大发展。这一点从近两年对树 者果实均为聚合果，圆头形或圆锥形。 莓、越桔、欧李等的炒作上可以感受到。 树莓果实大小差异较大，红树莓小者! 0 左右， #,% 利用价值高 大者’ 0 左右，黑莓最大可达#% 0 。 #,%,% 果实及其加工品是未来的保健佳品。 树体适应性强，耐旱，适于粗放管理。栽培上，红 树莓，色素含量较高，并含有#% 种特有物质。成 树莓每 # 栽植 株，黑莓 株。 熟时糖含量高达 以上；有机酸含量超过 ，其中 (((,1 2 ’3( !3!# *9 #9 树莓结果早，定植第二年即进入结果期，二年生最高 柠檬酸含量达到