酒店管家部服务标准流程资料.pdfVIP

名称 大堂卫生工作标准 岗位 管家 页 码 1 ●地面干拖(云石、大理石地面) (1)使用喷有静电吸尘剂的干拖进行工作； (2)将尘拖平放在地面上，直线方向推尘，尘拖不可离地；将地面的灰尘推往较隐蔽 的地方； (3)每拖尘一次后，用吸尘机吸干净尘拖上的灰尘； (4)推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及人流量密度而增减次数； (5)每次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净。地面不能留有脚印、污迹。 ●家具及云石台的清洁保养 (1)用半干半湿毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘； (2)将家具保养蜡均匀喷在家具或云石台上；喷蜡不能过多，以免积聚灰尘； (3)用干毛巾将家具蜡均匀地涂抹，边喷边抹，重点擦除污迹，达到光亮清洁。 ●烟箱的清洁 (1)用镊子将烟箱里的烟头、杂物清干净；用废纸把烟箱面 上的口痰污迹抹干净； (2)每隔15分钟巡查清理烟箱一次，视客流量情况增加清洁密度； (3)交班前把烟箱碟清洗干净，用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖，以免造成 响声。 ●大门