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- 约 71页
- 2019-11-07 发布于天津
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对以上数据的计算与分析采用表格说明的方法,例如:门店综合竞争指数分析表 1类商品 12类商品 13类商品 14类商品 平均指数 A竞争店 1.01 0.97 1 0.98 0.99 B竞争店 0.98 0.98 1.03 1.02 1 分析 本店价格处于中等水平,相对于主要竞争对手A店的价格略低,较为合理,可维持原有价格 应调低价格的单品 应调高价格的单品 经调低进价的单品明细表及相关采购部门意见: 因进价偏高,无法调低的商品明细表及相关采购部门意见: 成本、费用分析 零售业者的四大成本,包括人力成本、租金成本、折旧费用以及水电费用等,除一般费用的分析以外,对于四大费用更应详加规划,才可达到节流的目的。 1 游 戏——解手链 ????1、每组学员围着站成一个圆圈。 ????2、指定任意一个人先举起右手,握住对面那个人的手;再举起左手,握住另外一个人的手。”接下来请其他学员照着第一个学员同样的方法做,直到所有学员的手都彼此相握。现在大家面对一个问题,在不松开的情况下,想办法把一个错综复杂的结解开。 ????3、解开的标准:只要小组成员呈现一个大圈或是两个套着的环,就视为解开。 ????4、如果实在解不开,可允许学员决定相邻两只手断开一次,但再次进行时必须马上封闭。 如何让更多的顾客来商场花更多的钱? 客层分析、时段分析; 进行商品关联分析,为商品陈列效果进行评估; 利用会员价、会员积分处理,充分发挥会员管理的功能。 在充满硝烟的商战中,怎样才能留住老顾客,吸引更多新顾客呢? 时段分析 顾客目标管理策略 1、吸引更多顾客 2、增加顾客在店内消费 提高现有 顾客忠诚度 吸引新顾客 提高客单价 增加现有 顾客消费 增加来客数 X 提高销售额途径: 销售业绩提高 顾客目标管理策略 多种方式吸引顾客: 提高顾客 忠诚度 提高顾客 满意度 增加顾客 消费 促销策略 会员管理 以顾客为中心的有计划性营销策略 顾客目标管理策略 某超市通过“客层-商品关联分析” ,发现皮蛋、豆腐、青豆发生在同一笔交易中的概率相当高 调查发现,该超市所在区域,存在18家酒楼和小规模饭店,这些酒楼和饭店常常来本超市购买上三种商品制作“皮蛋豆腐” 饭店老板娘往往在客人点菜后,才匆忙到超市购买皮蛋、豆腐、青豆,时间大多集中在11:00~13:00和17:00~19:00 为了让饭店老板娘买货方便,该超市把三种商品直接陈列在一起 一个月后 对三种商品进行分析,发现: 三种陈列在一起后,极大的缩短了其寻找商品的时间,也增加了相应商品销售概率 三种商品的销售额分别上升了5%、8%、3% 饭店老板娘的满意度也提高了。 顾客目标管理策略 总 结: 利用POS系统所收集的数据,收集典型的顾客类型、顾客性别、顾客年龄段、所采购商品的明细和时间; 进行时段分析,掌握各个时段的客流量和商品的典型特征; 进行客层分析,掌握各种年龄层次顾客购买力情况; 进行客层-商品关联分析,寻找商品在每笔交易中存量普遍关联性(连带性),直接应用于商品陈列; 用图形化数据来展示,同时也揭示哪种客层对销售和利润贡献最大。 寻找卖点 . 何谓卖点? 指一家商场在经营中所独有的、创新的、并升华了特色的产品或服务,具有易被客人瞬间接受并长期追随享受的特点。 卖点就是根据产品(服务)的特点,并让消费者相信这一特点能给他带来实实在在的利益。是煽动消费者购买欲望的亮点。 卖点有‘软件卖点’、‘硬件卖点’、‘品牌卖点’。 可口与百事 百事可乐定位于“年青人的可乐” ; 可口可乐是传统的、经典的、历史悠久的。 ??? 所以说,百事卖的是激情,可口卖的是文化。 这就是品牌卖点。 可口与百事 如何寻找商场的卖点? “家乐福”的卖点在于质量、包装、价格诸方面提供了一个可比空间; 有的卖点是企业的业态或场所的装潢所固有具备的,顾客逛百货商场的味道与逛超市的感觉就是不一样,卖点又大部分是通过努力营造而成的; 如放心肉、放心菜开始引进时,消费者认为价格要比集市上出售的要贵,但通过坚持不懈的努力,伴之以服务,宣传,耐心创出品牌,最终被越来越多的消费者接受认可,心甘情愿多出点钱来买放心。 . 卖点的三个多 超市卖场的卖点具有“多样性”,“多变性”与“多元性”。 卖点的呈现是多种多样的,它涉及到大卖场各个方面各个时段。谈到卖点首先想到的是便宜的商品,每次促销活动,DM开打的第一天,顾客就特别多,围着各个便宜商品货架堆头大量踊跃选购。当天的卖点应该是这些促销商品。 然而,卖点有的是商品,但又不全是商品。消费者看中的并非是商品本身的功能,而是与其他卖场不同的商品价格、包装、质量,甚至是时段陈列配置等。 . 如面包,为什么有些店销售那么好。顾客讲,就是看到你们天天打烊前货架上没有几个面包,尽管我们
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