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淮工合伙人:;
真的好海鲜饭店是本商业计划书建议设立的公司,它是由公司取得对新浦区万润街大润发斜对面一楼二楼商铺的经营权。饭店将对原有商铺按照三星级饭店标准装修并配备相应设备、设施。饭店总面积200㎡。本店将采用“前店后厨”的经营模式提供服务,通过与旅行社、会议会展公司、商业团购网站及各机关企事业单位的合作,采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广,并力争成为本市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的具有标志性的海鲜饭店。;本市环境评估 自然情况;城市功能区——新浦区;旅游资源;优秀旅游景点;营销策略;前店后厨模式;内部管理;成本收入总投资额:200万 变动成本总额171.52万 :固定成本总额26.2 万;财务分析;;2014年;2014 资 产 负 债 表;;2015年;2015 资 产 负 债 表;;2016年(增长工资 10%);2016 资 产 负 债 表;;2017年;2017 资 产 负 债 表;; 盈利能力分析;营运能力分析;发展能力分析;
边际贡献总额=275.4-102-5.5-64.02=103.88
边际贡献率=(275.4-102-5.5-64.02)/275.4=37.72%
变动成本率=1-37.72%=62.28%
固定成本总额=197.72-102-5.5-64.02=26.2
保本销售额=26.2/0.3772=69.46
保本销售量=694600/90/12/30=22人/天
安全边际量=85-22=63人/天
安全边际额=275.4-69.46=205.94
安全边际率=63/85=74.12%
保本作业率=22/85=25.88%
销售利润率=74.12%*37.72%=27.96%;风险预测:;总结:;
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