连锁企业门店营运与管理--进货和存货作业管理.ppt

连锁企业门店营运与管理;进货和存货作业管理 ;进货和存货作业管理;任务1：门店进货作业管理;;;;一、订货作业流程;二、进货作业流程 ;三、收货作业流程;1．安排验收人员作业计划，并适当安排供应商送货时间。2．进货验收。①商品品名、数量、规格等核对。②拒收不符合门店要求的商品。③有否赠品搭配。④拒收品质不良商品。⑤拒收仿冒、违禁商品。3．存货管理。①交接各部门商品的存量及需求量。②存货定位管理使之易取易拿。③标签管理。④空篮、空箱管理。⑤周围环境保持清洁。4．退回品处理。5．验收人员管理。①验收人员之考勤、仪容、服务之管理。②空闲时安排人员协助其他部门，如商品陈列、收银或协助装袋等。’6．顾客的送货服务。7．传达并执行总部对门店的相关指令和规定。;（三）验收工作人员的工作职责;（四）有总部配送中心配送商品的收货作业;（五）由供应商直接配送到门店的商品收货作业;四、退换货作业;(三)退货作业流程;（四）办理退换货作业应注意事项;五、调拨作业;（二）调拨作业流程;（三）调拨前的注意事项;（四）调拨时注意事项;（五）调拨后注意事项;任务2：门店存货作业管理;;;;一、仓库作业管理;（二）仓库管理作业注意事项;三、坏品处理作业;（二）坏品的处理注意事项;综合案例分析：;;;;;