《导游实务》课程整体设计.docVIP

《导游实务》 课程整体教学设计 课程名称： 《导游实务》 所属系部： 旅游系 制定人： 张素梅 合作人： 赵本谦 陶楠 制定时间： 2016年3月 秦皇岛职业技术学院 课程整体教学设计 一、课程基本信息 课程名称：导游实务 课程代码学分： 学时：64 授课时间：每学年第二学期 授课对象：旅游管理专业大一学生 课程类型：旅游管理专业职业能力必修课，学院精品资源共享课 先修课程: 《旅游礼仪》、《旅游政策法规》、《中国历史与文化》 后续课程:《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》 二、课程目标设计 总体目标： 《导游实务》课程主要是针对景区导游和旅行社导游岗位而设置。通过本课程的学习，学生能够具有良好的导游职业素养，能够完成接团、带团、送团导游任务，基本能够胜任景区（点）导游服务工作以及旅行社地陪、全陪导游服务工作。并为今后能够成为景区管理人员以及旅行社业务主管、业务经理打下坚实的基础。 能力目标： 通过完成“秦皇岛二日游”导游任务，使学生具备导游服务的五大能力，即导游规范服务能力、导游应变能力、导游带团能力和导游讲解能力 1.导游规范服务能力：根据《导游服务规范》的标准要求，严格按照导游服务工作程序及步骤操作，为旅游团或游客提供规范化的服务。 2.导游讲解能力：针对游客的兴趣爱好和审美情趣，灵活运用导游讲解方法和导游讲解的基本要领及技巧，以生动形象的语言进行导游讲解；能吸引游客，使自己成为游客的注意中心，并形成自己的讲解风格。 3.独立带团能力：能够按照导游接待计划，针对旅游团的整体需要和不同游客的个别需要，运用导游专业知识以及协调、沟通、应变、控制等技能落实好游客在食、住、行、游、购、娱等方面的服务工作，独立完成带团任务。 4.应变能力：对于导游服务过程中出现的一些事故和突发问题，能够具备防范意识，并能够及时、灵活、合情合理地进行处理。 5.导游词创作能力：能够收集、整理导游资料，并深入分析和挖掘相关资料，运用导游词的创作技巧，创作出符合自己风格的导游词。 知识目标： 1.熟知从事导游服务工作应具备的条件； 2.牢记导游员的岗位职责； 3.掌握景区、地陪和全陪导游服务工作流程和服务标准； 4.掌握导游服务过程中出现的问题与事故的预防措施及处理流程和方法； 5.掌握导游讲解的基本方法、要领及技巧； 6.熟悉导游词的构成，并掌握导游词的创作要领； 7.熟悉导游服务中需要的交通、卫生保健等常识。 素质目标： 1.面对各种物质诱惑和精神污染，能够保持坚强的意志，具有良好的思想政治素质、职业道德和遵纪守法意识； 2.养成良好的生活习惯，通过各种途径锻炼身体，具备健康的体魄和良好的心理素质，以适应带团所需要的高强度的体力和强大的抗压心理； 3.具有较强的工作责任心和团队协作精神； 4.具有有较强的语言表达能力、逻辑思维能力和分析判断能力； 5.具有一定的自我管理能力和自主学习能力； 6.具备爱国爱家乡的情操和敬业精神； 7.具备细心、周密、热情的服务意识； 8.树立诚信意识和职业归属感和自豪感以及职业信念。 三、课程内容设计： 序号 模块（或子模块）名称 学时 1 课程导入——认识导游工作 4 2 地陪导游 40 3 全陪导游 16 4 考核或机动 4 合 计 64 四、能力训练项目设计 编号 能力训练项目名称 子项目编号、名称 能力目标 知识目标 训练方式、手段及步骤 可展示的结果 1 “市内二日游”导游 1－1接团 1.能根据“派团单”所提供的旅游团信息做好接团准备工作，制定出接待工作计划，并落实各项接待事宜 2.按照接站工作程序、内容做好接站服务 3.能及时处理接站中出现的各种突发事件 4.能进行基本的首次沿途导游讲解并根据游客的兴趣爱好，活跃气氛 5.能根据接团计划安排好旅游团入住宾馆并解决入住时出现的各种问题 6.能根据商定活动日程中的基本原则，协商安排旅游活动日程，并能够灵活、合情合理地处理旅游线路和活动日程的变更 1.牢记地陪导游的职责和内容 2.准确掌握接待计划的各项内容 3.掌握编制旅游活动日程接待计划的原则和方法 4.掌握落实相关项目的程序和方法 5.熟悉导游带团必备的物品和主要内容 6.掌握接团时的服务内容和注意事项及接团时各种突发事件的处理原则和方法 7.掌握途中导游讲解的程序、方法 8.掌握导游商定活动日程中的基本原则、程序和方法 9.掌握旅游线路和活动日程变更的处理措施 10.牢记接团的程序、内容、注意事项以及常见的各种问题及其处理方法 1.教师下发给小组“派团单”（中小学生夏令营团、教师团、夕阳红团、政务团、专家考察团等） 2.学生通过分组讨论，列出