洋快餐你选择什么.pptVIP

麦当劳快餐店努力创造温馨气氛。 店堂内尽量避免喧闹和闲逛， 适合全家宁静地就餐。 服务员热情周到，效率高 麦当劳制定了严格的卫生标准： 如工作人员不准留长发， 妇女必须地发罩， 顾客一走就马上清洁桌面， 落在地面的纸片要随时拣起来， 店堂内始终保持清洁的环境 尽管麦当劳质量有保障， 但也不随意抬高价格， 信守物有所值 (2).人员促销—人员促销的最大特点是具有直接性， 它是推销人员与顾客面对面的双项信息沟通 。麦当劳人员促销特点之一：迎宾员。 迎宾员应具备以下条件：社交性较强， 希望通过自己的工作来积极推销麦当劳；责任性较强， 且对各种情况都能采取正面的积极进取的处理方式；性格开朗， 喜欢与人交往，热爱服务工作。 在买方市场中，以不变应万变的营销策略也有其用武之。 不变应万变的营销策略有赖于企业的生产经营方式。 不变应万变的营销策略有赖于企业的品牌 高度程序化营销策略 的启示 谢谢 林花容 邱凡 陈雪龙 林丽娥 张秋燕 徐雅婷 周志仁 陈祺 洋快餐你选择什么？ 我就喜欢 麦 当 劳 Do you like?  我的选择  我的麦当劳 成功的秘密武器是？ ？？？ ？ ？ Service 100%顾客满意 Cleanness 让顾客吃得放心 Value 最懂顾客的心 Qualiy 一切用数字说话 标准化的 核心理念 1.精选原料 2.分秒必争，冷透热透 1.有营养，价格更合理 2.打造健康食品 3.用关心打动顾客 1.卖的就是服务 2.方便快捷的服务 3.亲切友好的服务 4体贴入微的关爱 1.广义的清洁 2.桌椅摆放有诀窍 3.店堂布置要巧妙 麦当劳的连锁店，店址的选择都有着严格的 规定。最初的规定是：5公里的半径范围内 有5万以上的居民居住。 后来这一规定被更改了，并规定连锁店必须 建于繁华的商业地段。 不仅如此，而且所有连锁店的店面装饰 与店内布置必须按照相同的标准完成。 怎一个疯狂了得？ 天才经营家——雷.克罗克 麦当劳不仅秉承了“博爱，为任何人服务;视顾客为家族成员”的企业文化，同时也是对“让顾客满意”的服务内容的创新性拓展和真正的贯彻实施。 高度程序化的 营销策略 产品的标准化 分销的标准化 促销的标准化 在麦当劳整个的发展过程中，它向顾客提供 的食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌 和软饮料等。即便有变化也只是原有基础上 的细微变化。尽管其遍布世界各地的连锁店 早已逾万家，尽管不同国家的消费者在饮食 习惯、饮食文化等方面存在着很大的差别， 但是麦当劳仍然淡化这种差别，向各国消费者 提供着极其相似的产品。 ? 因为许人必须先到汉堡大学培训一段时间，方可营业， 这就保证了麦当劳快餐店出售的食品都严格执行规定的 质量标准和操作程序。麦当劳对食品的标准化不仅有着 定性的规定，而且有着定量的规定。例如，炸土豆条所用 的土豆要经过适当的储存时间调整淀粉和堂的含量，放在 可调温的油锅中炸制，炸好后立即卖给顾客，若在7分钟 内未售出，则将其报废。对汉堡包的直径、食品中的 脂肪含量、炸薯条和咖啡的保存时间,甚至对土豆的大小与 外形等都有规定。这些规定在各地的连锁店中必须严格执行， 并且每年会进行两次严格的检查. 麦当劳在其整个经营过程中始终都坚持以 儿童作为主要促销对象，其促销理念是吸引 儿童消费就吸引了全家消费，为此，店内 有供儿童娱乐的场所和玩具。 其促销主要包括广告促销和人员促销： (1).广告促销—麦当劳的广告策略经历了两个 阶段。20世纪60年代，麦当劳逐渐形成了 自己的广告系统—伊登 广告公司。 20世纪70年代中期，形成了麦当劳广告策略 的独特体制—“双轨制”，即全国性广告基金 和地区性广告基金共存。 设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。