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《学前儿童卫生与保健》复习资料 一、填空题 ___细胞__是人体结构和机能的基本单 位。 新陈代谢包括 __同化__作用和__异化 __作用。 神经系统调节人体活动的基本方式是 反射 ，实现它的结构基础是__反射弧 __。一切良好行为的培养、训练，以至学 习，都是 条件反射 形成的过程。 4、运动系统是由骨、 骨连结 、 骨 骼肌 三部分组成的。 人体共有___206__块骨头。 成人脊柱有四个生理弯曲：即颈曲、 26、生长发育包含着机体 量 和 质 两方面发育过程的动态变化。 27、生长和发育从客观上看，生长是 量 变化或增加，而发育则是 质 的 变化。 影响儿童生长发育的外在因素主要包 括：母亲的健康状况、__营养__、 体 育锻炼 、生活制度、__疾病__、药物 和社会因素等。 新生儿身体各部分的比例与成人不同， 其体型是__较大的头颅__；___较长的躯 干____；__短小的四肢___。 儿童体格发育的指标包括体格发育形 态指标和___生理___指标。 生长发育的形态指标主要有 身高 一日食谱搭配的原则是： 营养 、 符合儿童消化能力 、 和 促进食 欲 。 食物中毒有两类：细菌性食物中毒和 非细菌性食物中毒。细菌性 食物中毒 占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节 性。引起中毒的食物主要为 动物性 食物，特别是肉类食品。 在人群中大量传播的传染病，称 瘟疫 。 55