酒店信息系统的可行性研究.docxVIP

第一章 引 言 第一章  引  言 1.1 酒店行业发展现状 随着改革开放的不断深入，人们的生活水平不断提高，住店、外出用餐逐渐 成为一种大众化的日常消费、休闲、娱乐的时尚，酒店、餐饮业已从国民经济整 体 地位 中 的无 足轻 重 发 展 成 为第 三产业 新的闪光的 经 济 增 长 点。 那么 作 为 集客 房、餐饮、通讯、娱乐、商务及其他各种服务与设施于一体的现代化的大酒店， 又该如何适应这一新的发展契机呢？现代化的大酒店，由于其组织机构庞大、服 务项目繁多，信息量大，要想降低成本，提高工作效率、服务质量和管理水平， 进而促进经济效益，必须借助计算机管理系统来辅助进行。 随着计算机软、硬件技术的发展，计算机的价格越来越低，而性能却越来越 高，计算机已经应用在各行各业之中。计算机在酒店中的应用，已经深入到酒店 的 各个 部 门之 中， 出 现 了 酒 店计 算机管 理信息系统 。 在 酒 店 的现 代化 管 理 理论 中，酒店管理信息系统已成为酒店现代科学管理的重要内容，是经营酒店必不可 少的科学工具。随着计算机应用系统的不断发展，其规模越来越大，功能越来越 复杂，结构也向着网络化及分布式应用发展。酒店早期的终端、主机模式已经难 以胜任当今社会发展的需求，而且日益扩大的应用服务也使得通常的开发手段、 开发工具难以应付。 随着酒店管理信息系统的应用逐渐普及，其局限性逐渐显现出来：它虽然具 有大量的数据，但其功能上只能完成一般的事务数据录入、编辑、统计、查询、 汇总及报表打印等基本事务处理。这些事务处理工作对酒店管理日常工作而言是 很重要的，但对一个酒店的决策需求来说，功效就不明显了。因为这样的管理信 息系统只是从管理已有的数据出发，而不是立足于管理人员的决策需求。要想让 计算机对酒店的管理工作做出更大的贡献，还必须使计算机更直接地面向酒店决 策，使其能根据管理人员的需求，提供各种有价值的信息以辅助管理人员进行决 策，为了解决这个问题，在酒店管理信息系统中，还需要建立一个酒店管理辅助 决策支持系统。 因此，为了更好的完成酒店的各项具体业务，为管理者提供辅助决策，酒店 管理信息系统应是具有业务管理功能和为酒店管理者提供辅助决策功能的综合性 1 管理信息系统，它覆盖酒店的全部业务流程和管理、发展策略的制定，不仅为操 作 层提 供 科学 、高 效 、 准 确 、安 全的管 理目标，还 能 为 管 理 层、 决策 层 提 供灵 活、科学的决策依据，能根据自己的需要对不同系统加以熟悉了解。系统的设计 采用标准代码体系，对酒店业务具有较强适应性；界面友好，操作简便，易于维 护 ；还 要 有灵 活的 操 作 员 权 限设 置来保 证系统的安 全 性 ， 完 善的 数据 维 护 、备 份、恢复体系来保证数据的安全性及系统的可靠性。该系统的应用不仅使酒店各 部门更好地协同工作，保证各部门之间信息交流畅通及时，同时还能提高酒店的 管理效益及经济效益，提高服务质量，提高工作效率，完善酒店内部管理体制， 全面了解酒店营业情况，提高酒店的经营决策水平，更重要的是能为决策者提供 全面的、科学的决策依据。 1.2 国内外酒店管理软件现状 信息化是现代企业的必须之路，酒店业的信息化推进了酒店业的集团化、连 锁化、规模化，目前尤其是以中国的浙江省为酒店信息化管理的先锋代表，浙江 省作为中国的经济重地，酒店业的发展更是突飞猛进，那里的酒店业充分吸取国 际酒店先进的管理经验，并结合当地的中国国情，把酒店的信息化建设成为酒店 发展的硬性指标。正是酒店业的繁华发展催生出对酒店管理软件业发展的需求。 根据作者近一段时间的调查研究，针对国外，国内的酒店管理系统进行相关 的 比 较 研 究 分 析 ， 国 外 的 Fidelio 和 国 内 的 中 软 CSHIS 酒 店 管 理 系 统 比 较 具 有 代 表性。其中 Fidelio 产品在国内外资酒店，五星级客户多，运行状况良好，是国外 软件产品的代表；中软 CSHIS 酒店管理系统在高星级用户的市场占有率是国内软 件中最高的，并拥有越来越多的用户，用户反映也比较良好。虽然所有软件有其 优秀的特点，但在具体运用中，也有各自的不足，以下就国内外酒店管理软件运 行中出现的问题进行初步分析。 2 第一章 1.2.1 酒店管理软件业的现状和发展 引 言 酒店管理软件有西软、正威、明软、易者占去相当的市场份额，顾客使用都 比较满意，其实这几家软件的功能差不多，竞争主要表现在品牌，价格和客户服 务上。 1.2.2 酒店信息化管理主要存在的几个问题 首 先是 软 件 不 统 一 。 酒 店业 的 应 用 系 统 不 同 ， 各 家 供 应商 的 软 件 也 各 不 相 同。对于一家酒店，如果各部门使用的是不同的平台、不同的