洋快餐品牌市场推广经验分析及影响研究.docxVIP

目 录 摘要 1 Abstract? 1 Keywords? 1 引言 1 一、洋快餐品牌发展历程及背后的文化 2 （一）洋快餐品牌发展历程简介? 2 （二）洋快餐品牌传递的文化影响? 3 二、洋快餐品牌市场推广策略分析 3 （一）准确的市场定位? 3 （二）标准化的产品和服务? 4 （三）不断创新产品? 4 （四）连锁式的经营管理体制? 5 （五）先进的营销手段? 5 三、中式快餐业的发展现状分析 6 （一）中式快餐业发展面临的优势? 7 （二）中式快餐业发展所面临的劣势? 8 四、洋快餐市场推广经验对中式快餐的启示 9 （一）中式快餐品种开发要有特色? 9 （二）中式快餐应实现制作标准化? 9 （三）中式快餐应实现经营连锁化? 10 （四）中式快餐应采用先进的营销手段? 10 结束语 11 参考文献： 11 洋快餐品牌市场推广经验分析及影响研究 摘要：进入?20?世纪?90?年代以来，在中国这个古老的饮食王国里，麦当劳、 肯德基、必胜客等洋快餐由南向北、由东向西迅猛发展，而中式快餐并未有多 大好转，针对此种情况，本文探究了以麦当劳、肯德基为首的洋快餐品牌在我 国的市场推广策略，分析了中式快餐业的发展现状，最后指出了洋快餐品牌市 场推广经验对中式快餐品牌的启示，旨在通过对洋快餐品牌市场推广经验进行 分析，以对中式快餐品牌的发展起到推动作用。 关键词：洋快餐?市场推广策略?中式快餐?启示 Abstract：Since?1990?s,?in?China,?the?ancient?diet?kingdom,?McDonalds,?KFC, pizza?hut,?etc.?Western?fast?food?from?south?to?north,?from?east?to?west?is?swift?and violent?development,?the?Chinese?fast?food?is?not?much?better,?according?to?the situation,?this?article?explores?the?western?fast?food?brands,?led?by?McDonalds,?KFC, marketing?strategy?in?our?country,?analyzes?the?present?development?situation?of Chinese?fast?food,?finally?points?out?that?the?western?fast?food?brand?marketing experience?of?enlightenment?of?Chinese?fast?food?brand,?aims?to?analyze?the?western fast?food?brand?marketing?experience,?to?promote?the?development?of?Chinese?fast food?brand. Keywords：Western?fast?food;Marketing?strategy;?Chinese?fast?food;Revelation 引言 1987?年?10?月，第一家美国肯德基快餐店打入中国市场，到?2012?年，肯德 基已经在中国拥有?3000?家门店。而麦当劳?1990?年在中国大陆开设了第一家餐 厅，2013?年麦当劳在我国的餐厅数量预计达到?2000?家。以肯德基、麦当劳为 首的洋快餐品牌在我国取得迅速发展，而相比较之下，中式快餐却一直发展缓 慢。对此，我们应认真分析洋快餐品牌取得如此成功的原因，吸收其成功经验， 以指导我国中式快餐品牌的发展。 一、洋快餐品牌发展历程及背后的文化 1 现代快餐业在世界上的许多国家都获得了成功，究其原因就是它能为消费 者带来家庭以外的清洁环境和低廉价格又能保证质量的食品。我国接触现代快 餐理念始于肯德基和麦当劳，肯德基从?1987?年?11?月亮相京城后在短短十余年 的时间里就在中国近百个城市发展了?500?多家连锁店，促使其成功的原因很多， 在探讨洋快餐品牌成功的推广经验以前，我们应先了解主要洋快餐品牌的发展 历程及背后的文化。 （一）洋快餐品牌发展历程简介 在我国，麦当劳、肯德基已成长为洋快餐品牌中的巨头，在我国快餐业中 占有举足轻重的地位，我们以麦当劳、肯德基为例探索洋快餐品牌在我国的发 展历程。 麦当劳成立于?1954?年，1962?年，麦当劳售出第?10?亿个汉堡包，罗纳德麦 当劳叔叔在华盛顿市首度亮相；1967?年，麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅； 19