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食品协会年会致辞 　　食品协会年会致辞，本文整理了奶业协会的年会领导致辞，内容 讲了关于对奶业的发展，当前奶业的发展形势，扶持奶业政策措施的 落实情况以及下一步奶业发展的具体措施，以下由第一公文网整理范 文，希望大家喜欢。 　　食品协会年会致辞尊敬的成果理事长、同志们：一年一度的中国 奶业协会年会在奶业主产省黑龙江召开了。 　　在此，我谨代表农业部畜牧业司，向年会召开表示热烈的祝贺!向 辛勤工作在奶业行业的同志们，以及长期关心、支持我国奶业发展的 社会各界朋友表示衷心感谢!奶业协会年会的召开，为推进协会自身建 设，完善协会功能，凝聚行业力量，扩大社会影响，促进奶业持续健 康发展发挥了积极的作用。 　　下面，我讲四点意见，供大家参考。 　　一、改革开放 30 年来奶业的发展今年是改革开放 30 周年。 　　30 年来，我国奶业发展经历了起步发展、调整巩固和快速增长三 个阶段，目前我国奶业综合生产能力、乳制品加工生产规模、城乡乳 制品消费数量都发生了深刻而巨大的变化，迈上了一个新的台阶。 　　奶业已成为农业和农村经济发展新的增长点，成为优化畜牧产业 结构、促进农民增收、改善国民身体素质的重要产业。 　　XX 年 全国 奶牛存 栏 1218.9 万 头， 比 1978 年 增长 24.7 倍 ;奶 类产 量 3633 万吨，比 1978 年增长了 36.1 倍。 　　奶业生产区域化进程加快，XX 年全国 313 个奶牛养殖大县牛奶产 量占全国的 75%以上。 　　标 准 化 规 模 养 殖 比 例 逐 步 提 高 ， 目 前 全 国 存 栏 20 头 以 上 的 奶 牛 规模养殖已接近三分之一。 　　乳制品加工业飞速发展，涌现出一大批现代化乳品生产企业，拉 动了生产和消费的持续增长。 　　乳制品市场产品日益丰富，液态奶、酸奶、高端奶粉、乳饮料等 产品不断研发推广。 　　这些成绩的取得主要得益于：(一)坚持强有力的政策保障。 　　党和政府一直高度重视奶业发展，各级政府把发展奶业作为调整 农业产业结构，促进农民增收的重要途径，在政策、资金等方面给予 重点支持，保持了奶业良好的发展势头。 　　30 年来，国家和地方政府出台了一系列关于加强奶牛良种繁育、 推进养殖方式转变、提高乳制品生产加工能力、促进乳制品市场消费 的政策措施，有力促进了奶业的持续健康发展。 　　近年来中央领导同志多次对奶业发展作出重要批示，为我国奶业 发展指明了方向。 　　XX 年 国 务院下 发 了 《关于促进 奶 业 持续健 康 发 展的 意 见 》，明 确 了一系列扶持政策措施和发展重点，为确保奶业持续健康发展提供了 有力的保障。 　　(二)坚持市场为导向。 　　市场引导是促进我国奶业快速发展的重要动力。 　　近年来，我国乳制品特别是液态奶的巨大市场消费需求，驱动了 国 内 乳 品加工企业 蓬 勃 发 展 ，突破了制约奶业发展 的加工和营销瓶 颈，带动了奶牛养殖、加工及相关产业的快速发展。 　　奶 业 的 市 场 竞 争 造 就 了 一 批 规 模 企 业 和 知 名 品 牌 ， 涌 现 出 像 伊 利、蒙牛、三鹿、光明、完达山和三元等一批实力较强的乳品企业， 规模效益和品牌效益逐步显现。 　　乳制品的种类日益丰富，满足了城乡居民多元化的消费需求。 　　(三)坚持推进养殖方式转变。 　　改 革 开 放 以 来 ， 结 合 养 殖 发 展 实 际 ， 实 施 奶 牛 养 殖 退 户 入 园 入 区，推进奶牛标准化规模养殖，规模化养殖比例逐年提高。 　　发挥畜牧科技在奶业生产发展中的支撑作用，推广机械挤奶、玉 米 青 贮 、人工授精 、 全 混 合 日粮饲喂、奶牛生产性 能测定等适用技 术 ， 逐 步提高饲养 管 理 水 平 ，有效提升了奶牛单产 水平和原料奶质 量。 　　立足国内品种资源，不断引进国外优秀冻精和胚胎等遗传物质， 加快奶牛品种改良，全国奶牛单产水平由 1978 年的 3000 公斤提高到 XX 年 4800 公斤。 　　(四)坚持产业化经营。 　　产业化经营是我国奶业发展的重要组织形式，是我国奶业发展的 主要方向。 　　近 年 来 ， 奶 牛 养 殖 合 作 社 和 奶 业 养 殖 专 业 技 术 协 会 不 断 发 展 壮 大，充分发挥其维权、服务等作用，维护了奶牛养殖户的利益，为解 决奶牛分散饲养中信息不畅、技术缺乏和市场对接难等问题提供了新 的途径。 　　奶业龙头企业不断探索创新与奶牛养殖户的利益联结机制，通过 股份制或股份合作制等方式，与农户共同兴办奶牛饲养小区，形成了 企业建小区、小区带农户的经营新模式。 　　实 践 证 明 ， 奶 业 过 去 30 年 的 快 速 发 展 靠 的 是 改 革 开 放 伟 大 实 践、党的支农惠农政策和广大农