营养与运动演示课件-精选.pptVIP

体育锻炼的营养需求 体育锻炼中 糖类是最主要最经济的能量来源 当肌体在氧供应充足条件下,长时间低强度的运动脂肪分解供能. 蛋白质一般不用于分解供能,主要用于运动后肌肉的修复和增长,但在强度过大,糖储备不足的情况下也供能. 体育锻炼过程中无机盐、矿物质等随汗液排出量加大,饮食中需要适当增加维生素和无机盐的摄入. 水的摄入是非常重要的。 * 体育锻炼的营养需求 进行体育锻炼时消耗的能量增多,应适当增加能量的摄入. 膳食中的糖 脂肪和蛋白质供给热能的比例要适当,分别约为60%~70%,15%~25%,10%~15%.避免”多吃肉,少吃主食”的饮食习惯.一般谷类豆类和水果蔬菜及肉类的比例为5:2:1. 对所进行的锻炼项目,有针对性的安排饮食.例如,进行发展力量的锻炼时就需要适当补充些肉类、奶类和豆制品;进行耐力性运动时要多吃些主食,以提高体内糖原储备. * 运动前、运动时不要大量喝水 运动后不要立即喝水以 免增加胃的负担 运动时的饮食营养及习惯 运动中饮水要遵循少量多次的原则 * . . . . . . . . . . . . . . . . . 同 学 们 好 * 第二章 促进身体健康 第二节 营养与运动 抚顺县高中：陈荣阁 * * 若营养缺乏会导致 身体虚弱 智力下降 营养缺乏症 生长发育迟缓 * 若营养过剩会导致 肥胖 智力下