盐的性质教案设计 .docVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 盐的性质 【教学目标】 1．知识与技能：了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。 2．过程与方法：结合已有的生活经验和知识，学会举一反三，逐步将知识系统化。 3．情感态度与价值观：保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，激发学习化学的兴趣。 【教学重点】 复分解反应的条件及酸、碱、盐之间的复分解反应，几种常见盐的性质和用途。 【教学难点】 复分解反应发生条件的判断。 【教学过程】 一、课堂导入 在前面学习金属的时候讲过金属其中的一个化学性质就是可以和某些盐反应，还有酸和碱反应可以生成盐，那么盐这类物质是什么呢，又包括哪些，有什么性质呢？日常生活中所说的盐，通常指食盐，而化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。不仅仅是指食盐。 二、复习预习 1．复习酸碱中和反应。 2．预习氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的物理性质和用途。 三、知识讲解 考点1：常见的盐 物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 食盐 白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度，影响不大 （1）作调味品（2）作防腐剂 （3）消除积雪 （4）农业上用NaCl溶液来选种 （5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液） 碳酸钠 Na2CO3 纯碱、苏打 白色粉末状固体，易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 碳酸氢钠 NaHCO3 小苏打 白色晶体， 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上，治疗胃酸过多 碳酸钙 CaCO3 大理石（石灰石） 白色固体， 难溶于水 重要的建筑材料 补钙剂 考点2：粗盐提纯 去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。 实验步骤 实验仪器 其中玻璃棒的作用 溶解 烧杯、玻璃棒 加速溶解 过滤 铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒 引流 蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 使液体受热均匀，防止液体飞溅 考点3：盐的化学性质 1．盐（可溶）+ 金属1 → 金属2 + 新盐（金属1比金属2活泼，K、CA．Na除外）。 2．盐 + 酸 → 新盐 + 新酸（满足复分解反应的条件）。 3．盐 + 碱 → 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）。 4．盐 + 盐 → 两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）。 注：复分解反应的条件：当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。 考点4：酸、碱、盐的溶解性 1．酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）。 2．碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余微溶或不溶。 3．盐：钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶。 硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4．CaSO4微溶外，其余多数可溶。 氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶。 碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。 注：BaSO4．AgCl 不溶于水，也不溶于酸。 四、例题精析 【例题1】 【题干】下列物质中，全部是盐类的一组是（ ） A．食盐、高锰酸钾、苏打、干冰 B．硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠 C．碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋 D．氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢 【答案】B 【解析】化学中盐的定义是电离时生成金属离子和酸根离子的化合物，A中干冰属于氧化物；C中食醋属于酸；D中只有氯化钡是盐，硫酸是酸，熟石灰是碱，过氧化氢是氧化物。 【例题2】 【题干】制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰和草木灰（主要成分为K2CO3）和水等物质，制作时只需要将它们混合并充分搅拌，这个过程中能发生的复分解反应共有（ ） A．1个 B．2个 C．3个 D．4个 【答案】B 【解析】相互混合后Na2CO3．NaCl、CaO、K2CO3和H2O，可能发生反应如下：CaO + H2O Ca(OH)2；Na2CO3 +Ca(OH)2CaCO3↓+2NaOH；K2CO3 +Ca(OH)2CaCO3↓+2KOH共3个反应，其中后两个属于复分解反应。故答案为B． 【例题3】 【题干】请根据课本的“酸、碱、盐的溶解性表”，指出下列盐的溶解性： （1）硝酸钾(KNO3)____________，硫酸钾(K2SO4)____________，碳酸钾(K2CO3)____________。 （2）碳酸钙(CaCO3)___________，碳酸钡(BaCO3)____________，碳酸铜(CuCO3)____________。 （3）氯化铵(NH4Cl)____________，硝酸铵(NH4NO3)____________，碳酸铵〔(NH4)2CO3〕_________