肉鸡养殖技术培训会.pdf

关于“肉鸡养殖技术与兽药使用管理”培训资料的告知书 百胜“肉鸡养殖技术与兽药使用管理”培训所涉及的资料(以下简称“本培训资料”)是百胜组织的行业专家、 教授等依据中华人民共和国（不含台湾、香港和澳门地区）境内就肉鸡养殖中所应关注问题的建议和 阐释，仅供参考之用。百胜在本次培训中仅作为组织者，不构成百胜和任何参加培训的单位/个人之 间就肉鸡养殖技术和兽药使用管理存在合同、契约或者协议关系，同时百胜对于培训资料和内容的客 观性、全面性、完整性、准确性以及及时性不做任何承诺，也不承担任何法律责任。对培训资料的阅 读、观看、理解以及使用应当根据使用方自身判断和来源于其它方面的知识和经验进行。必要时，参 加培训方应当对本培训资料中所涉及的内容进行核实，结合自身情况予以理解或适用。 CONFIDENTIAL. This document contains trade secret information. Disclosure, use or reproduction outside Cargill or inside Cargill, to or by those employees who do not have a need to know is prohibited except as authorized by Cargill in writing. BROILER PRODUCTION - BEST PRACTICES 肉鸡生产- 最佳做法 Luciana Belenton 路西安娜 CONFIDENTIAL. This document contains trade secret information. Disclosure, use or reproduction outside Cargill or inside Cargill, to or by those employees who do not have a need to know is prohibited except as authorized by Cargill in writing. 3 Presentation Title-Date Changes due to genetic selection 由于基因选择造成的改变 (Source: Aviagen breed targets, various years) （来源：安伟捷育种目标，不同年份） Body composition 1972 2012 鸡体组成 Breast meat % 7.3 26.5 胸肉% Abdominal fat % 3.8 1.9 腹部脂肪% Lean tissue % 79.3 86.4 瘦肉组织% FACTORS DRIVING IMPROVED PRODUCTION PERFORMANCE 促进生产性能改善的因素 • Improved genetics 基因改善 • Improved nutrition