《供应链与质量管理》课程大纲（吴诚老师） - 更新.docVIP

采购与供应商管理、物流与供应链管理、生产运作管理专家 PAGE 7 PAGE 1/ NUMPAGES 24 《供应链与质量管理》大纲（更新版本）（吴诚老师） 【课程背景】 随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立，及产品更新换代的速度加剧，质量管控与供应链水平将成为企业核心竞争力的重要指标。时代再次对质量管理出了更高的要求： 如何正确认知质量管理的理念，及在供应链中的角色与位置？ 如何实现供应链全流程的质量管理（TQM）？ 如何开发、评估、管理供应商，防范质量风险？ 如何进行库存品类分析，适时监控库存，准确管理不良库存？ 如何管理物流与仓储过程的质量风险与隐患？…… 吴诚博士（曾任：华为，采购总监 、商务总监；富士康，物流与供应链高层主管；康佳集团，采购总监、集团副总经理；现任：北京大学、清华大学、人民大学 等高校 总裁班 特聘讲师），将与您一起回顾“供应链与质量管理”的知识，一起分享知名企业的管理经验，一起分析成功与失败的案例，一起探讨不同行业、产品、产品的不同生命周期的质量管理与风险控制…… 【培训对象】 QA、QE、QC、采购、计划、研发、工程、PM、生产等部门管理人员，以及所有与采购、质量、供应链业务相关的专业人员。 【课程特点及受益】 本课程介绍了：供应链与质量管理的理念及体系，供应商的开发与选择管理，供应商质量体系管理、物流质量管理与控制等方面的各种具体的方法、技巧、工具，课程案例丰富，接近实战。 【授课方式与特点】 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训； 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题； 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地； 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答； 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。 【课程大纲】 第一部分：现代企业供应链管理与运营理念介绍 供应链管理与运营理论及行业应用情况介绍 供应链的类型、特征与SCOR模型介绍 供应链的主要内容、目标、要求及发展趋势 供应链管理的四大支点及其运作原理 供应链管理与运营的核心内容 需求预测、计划与库存控制 采购策略与供应商管理 物流配送与成本管理 运营与绩效管理…… 供应链管理与运营战略战术管理 集成供应链管理（如何实现ISC？） 供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？） 推式与拉式生产规划与管理 生产计划模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴） 延迟制造与快速反应管理 Milk-Run与“糖果人” JIT、VMI、JMI等管理技术介绍 供应商关系（SRM）维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴） 物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流） ODM、OEM策略选择 供应链管理与运营监控平台设计与智能分析工具…… 供应链中的质量管理 ◇ 供应链与质量管理的关系（质量在供应链中的角色分析 ◇ 供应链中的质量管理理念 ◇ 供应链中的质量工程 ◇ 供应链与6α管理 ◇ TQM与零缺陷 案例：“伊利”、“蒙牛”供应链管理与运营体系介绍与比较； 案例：“双汇”、“金锣”价值链分析与供应链运作模式探讨； 第二部分：基于供应链流程的质量管理与能力提升 质量标准的分析与设计 质量标准的制定策略 质量标准的制定流程 判定标准与机制、组织 检验标准的制定 如何封样…… 质量检验流程与节点分析 检验体系设计 进货检验(IQC) 过程检验(IPQC) 最终检验(FQC) 出货检验(OQC) 严格度（宽严程度） 正常检查、加严检查和放宽检查 质量管理与绩效改善工具及应用 质量成本 学习曲线 价值分析/价值工程 零缺陷—零浪费 质量改进及“8D”管理 防错防呆 6西格玛 鱼骨图分析法 案例：食品行业质量体系分析与分享； 案例：系列食品生产企业外协合作模式、质量管理案例分享。 第三部分：供应商的评估、选择与质量管理 供应商开发与评估概述 供应商开发与评估的主要步骤 ◇ 采购项目的分类 ◇ 搜集厂商资料 ◇ 供应商调查 ◇ 供应商评估 ◇ 送样和小批量试验 ◇ 价格评估 ◇ 筛选…… 供应商开发与评估办法 ◇ 供应商开发与评估的具体方法与措施 ◇ 建立分析机制与绩效标准 ◇ 合作伙伴关系的选择标准与管理 ◇ 进行供应商评估的“三阶九步法”