国家标准GB_出入境口岸食品生产经营单位卫生许可规程.pdfVIP

+11. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1858-2006 出入境口岸食品生产经营单位卫生许可规程 Codesofhygienicpermissionforestablishmentofmanufactureandmanagement foodatexit-entryport 2006-11-10发布 2007-05-16实施 w留*嘉WM颤ALiw矗赢aA聂AMY发“ SN/T1858-2006 ，JJ ‘ ．日‘． sli 言 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出人境检验检 疫局。 本标准主要起草人：郑玉臣、张大力、周有 良、郭晓明、杨军、侯咏、鞠文东、王艳梅、吴刚、薛芳、 黄玉明。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 SN/T1858-2006 出入境口岸食品生产经营单位卫生许可规程 1 范围 本标准规定了出人境口岸食品生产经营单位卫生许可的程序及后续管理。 本标准适用于出人境口岸食品生产经营单位的卫生许可。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有 的修改单 不（包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718 预包装食品标签通则 GB2760食品添加剂使用卫生标准 MH7004.1-1995航空食品卫生标准 MH7004.2-1995航空食品卫生规范 HACCP-EC-10 餐饮业食品安全管理体系 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 卫生部2005 3 要求 3.1 出人境口岸食品生产经营单位卫生许可的实施机关为直属检验检疫局授权的口岸检验检疫机构。 3.2 口岸检验检疫机构应将卫生行政许可程序、内容进行公示。 4 程序 4.1 申请与受理 4.1.1 申请 4.1.1.1 口岸食品生产经营单位在开业前或卫生许可证到期前30d，向口岸检验检疫机构提出书面 申请。 4.1.1.2 申请人申请办理口岸食品生产经营单位卫生许可时，应向口岸检验检疫机构提交下列申请材料 — 《出人境口岸食品生产经营单位卫生许可证申请书》见（附录A); — 《企业名称核准通知书》； — 《营业执照》正本复印件 取（得后补交）； — 卫生管理制度 包（括：卫生保洁制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制度、消毒制度、采购 制度、媒介生物控制制度等）； — 已建立管理体系的企业提交相关管理体系文件； — 生产经营单位平面图、生产工艺流程图、人流、物流图、上下水管网图、防蝇防鼠设施布置图； — 生产原料配方、生产设备资料和产品包装材料说明； — 产品卫生标准、产品标识，生产产品的卫生检验结果及安全卫生控制措施； — 生产用水卫生检验报告； — 从业人员健康证书和卫生知识培训合格证明，审查后退回； — 企业法人有效身份证复印件。 SN/T 1858-2006 4.1.1.3 申请人向检验检疫机构提交的有关材料应真实有效，承担相应的法律责任。口岸检验检疫机 构不得要求申请人提交申请国境口岸食品生产经营单位的卫生许可无关的材料。 4.1.1.4 口岸检验检疫机构根据申请人提交的材料是否齐全，是否符