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- 2020-03-12 发布于福建
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中华人民共和国进出口商品检验行业标准
SN 0171一92
出口食品沙门氏菌属 (包括亚利桑那菌)
的荧光抗体筛选检验方法
FluorescentantibodyscreeningmethodofSalmonellae
(includingArizona)infoodforexport
1992一12一28发布 1993一05一01实施
中华人民共和国国家进出口商品检验局 发布
中华人民共和国进出口商品检验行业标准
出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)
SN 0171一92
的荧光抗体筛选检验方法
代替ZBC53007-85
Fluorescentantibodyscreeningme比odofSalmonellae
(includingArizona)infoodforexport
主题内容与适用范围
本标准规定了冻猪肉、冻鸡肉鸡蛋黄粉和冰鸡蛋白中沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法。
本标准适用于冻猪肉、冻鸡肉鸡蛋黄粉和冰鸡蛋白中沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验。其他类食
品可参照使用。
弓1用标准
SN017。 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法
设备与材料
见SN0170,另附加以下特殊项目。
3.1载玻片:76mmX26mm,厚度。.8-1.0mm,事先刻好编号及8个小方格,自左至右每行4格,上
下共 2行(或采用供免疫荧光技术专用的多凹涂膜载玻片),用洗涤剂彻底洗净油污,擦洗干净,并经滴
水检查证实无油污后,再浸于95写乙醇中保存备用。
3.2 盖玻片:22mmX22mm,厚度。.13-0-17mm,按同上方法进行去除油污处理。
3.3 荧光显微镜:具有透射光或落射光光源装置,配装能透射波长为330^500nm的激发d片与接收
波长大于400nm的阻断滤片。
4 溶液与试剂
4.1 0.01mol/LpH9.。磷酸盐一生理盐水缓冲溶液((PBS)
溶解无水磷酸氢二钠1.42g,氯化钠8.5g于1000mL蒸馏水中,使完全溶解,用酸度计测定其
pH值至9.。以上即可,必要时可用 1mol/L氢氧化钠调整至pH9.1左右。
礴.2 固定液
按顺序将无水乙醇60mL、三氯甲烷(CHCI,)30mL混匀,再加入 36%^38%甲醛 10mL,混匀即
成 。
注 此项固定液配制后可置4℃贮存,但重复使用次数以不超过3次为宜.
4.3pH9.。碳酸盐一甘油缓冲溶液
溶解无水碳酸钠6g,无水碳酸氢钠37g于蒸馏水中,加至1000mL,使完全溶解.混匀,即成
pH9.2碳酸盐缓冲液。
以上项缓冲液 1份加甘油9份混匀即成。
注 ① 所用甘油应选用优级纯品或分析纯品,
中华人民共和国国家进出口商品检验局1992-12-28批准 1993-05-01实施
I
sN 0171一92
② 配成后置4℃贮存,在贮存期间其pH值逐渐下降,应以每 z周左右重新配制一次为宜.
4.4 沙门氏菌多价荧光抗体试剂
选用经国家进出口商品检验局指定的以FITC标记的沙门氏菌A-67全价 O“H”免疫球蛋白(或沙
门氏菌A-6。多价O“H”免疫球蛋白).染色时应按试剂所标明的常规染色工作浓度和稀释方法进行稀
释后使用。
注:① 所用荧光抗体试剂应在有效期限以内。
② 已稀释的荧光抗体试剂置4亡
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