《扬州茶馆》教案.docVIP

备 课 方 案（语数英学科使用稿） 课题 28.扬州茶馆 课时 1 主备人 王熠 个体改进 学习 目标 自主认识生字新词，并在理解的基础上主动积累词语。 正确朗读课文，理解课文内容。 继续进行复述训练，向大家清楚地介绍烫干丝的过程。 通过极具特色的扬州茶馆，了解中国传统饮茶风俗及饮食文化。 学习 重难点 继续进行复述训练。能把“烫干丝”过程给大家作介绍。 学习 资源 课件 学习 过程 一、导入新课，揭示课题 1．外出旅游，不仅可以饱览各地山水风光、名胜古迹，还可以品尝当地特色小吃、美味佳肴。开一组火车，每人说一个自己印象最深的美食的名称。 2．简介扬州，引出课题（媒体出示：扬州地图）。 师：在长江中下游北部的江淮平原上，有一座历史文化名城——扬州(板书)。它不仅山灵水秀，而且是孕育美食的天堂，看（媒体出示：图片） 师：驰名中外的三丁包子，又香又糯的千层油糕，还有狮子头和煮干丝这两道集淮扬菜系之大成的名菜。 师：如果你到扬州去，当地人会请你到著名的富春茶社饮茶、品小吃。茶馆在扬州是非常有名的。(板书：茶馆) 3、师：今天学习的课文《扬州茶馆》是从我国现代著名散文家朱自清先生的作品《说扬州》中节选来的。齐读课题 二、初读课文，整体感知 1、师：朱自清先生从小就生活在扬州，扬州茶馆在他心目中的地位可不一般。 （媒体出示：扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。扬州茶馆吃