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第四章 脂类与生物膜习题 一、填空 1、简单脂包括 和蜡。天然脂肪酸多为 数脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的双键多为 。 和 为必需脂肪酸。 2、磷脂是含有 基团的脂，包括 磷脂和 磷脂。磷脂的 分子性质使其特别适合作为生物膜骨架。 3、构成生物膜的3类主要膜脂为 、 和 。其中 对膜的流动性具有一定的调节作用。 4、膜的独特功能直接与 有关，大多数膜内在蛋白跨膜结构域含有的二级结构是 。 5、小分子物质的跨膜运输可分为 运输和 运输。生物大分子进入细胞一般通过 方式，离开细胞则通过 手段。 二、选择题(每道题只有一个选项是正确的) 1、在生理条件下，膜脂大都处于什么状态（ ） （A）液态 （B）固态 （C）液晶态 （D）凝胶态 2、以下哪种转运系统属于被动运输（ ） （A）红细胞质膜上的阴离子通道 （B）质膜上的Na+-K+-ATPase （C）大肠杆菌质膜上的H+-乳糖透性酶（D）嗜盐菌质膜上的细菌视紫红质 3、膜蛋白的功能不包括（ ） （A）作为信号受体 （B）作为离子通道 （C）作为酶 （D）储存能量 4、以下可以增加脂双层的流动性的手段是（ ） （A）提高磷脂分子上饱和脂肪酸的数目（B）增加脂酰基的长度 （C）提高温度 （D）增加膜蛋白的含量 5、维持脂双层稳定的主要作用力是（ ） （A）疏水键 （B）氢键 （C）共价键 （D）范德华力 三、判断题 1、生物膜中的糖都与脂或蛋白质共价连接。（ ） 2、膜脂都是两性分子。（ ） 3、三萜含有3个异戊二稀单位。（ ） 4、细胞膜的功能复杂性与其蛋白质的含量呈正相关。（ ） 5、大多数含氮激素的受体位于质膜上。（ ） 四、综合题 1、什么是生物膜的流动性？膜脂有几种运动方式？生物膜的流动性对生物体有何重要意义？ 2、假如一个脂双层的膜的厚度为3nm，跨越该膜的?-螺旋中近似含有多少个氨基酸残基？ 3、一个成年人平均每天产生的ATP相当于他的体重（kg），其中大约有三分之一的能量主要用于经由Na+-K+-ATPase的离子转运中。一个体重70kg的人一天跨膜转运多少克Na+和多少克K+?（ATP相对分子质量为508）