酶动力学1财富值.pptVIP

酶促反应动力学(Enzyme Kinetics);反应进行方向 反应进行可能性 反应进行限度 反应进行速率 反应机制; 影响反应速率因素包括: 酶浓度、底物浓度、pH、温度、 抑制剂、激活剂等。 研究一种因素影响时，其余各因素均恒定。;（一）. 酶促反应动力学基础;单位时间底物浓度减少或产物浓度增加量;2.反应分子数与反应级数; 速率与反应物浓度一次方成正比。 ②二级反应 速率与反应物浓度2次方（或两种物质浓度乘积）成正比。 ;平衡常数;（二）底物浓度对酶反应速度影响;1 中间络合??学说;中间产物证据;;;当底物浓度高达一定程度;酶反应速度在不停地变，实验上只有初速度测定才有意义。;2. 单底物酶促反应动力学;（2）.米氏方程推导;根据酶反应中间复合物学说（快速平衡）;Briggs认为并不总是K3K2, ES??E+P这一步也可能速度很快，这时，E，S与ES将不能处于一个平衡状态。布氏提出稳态理论。;酶催化反应中各成份变化;稳态理论假设; 游离酶浓度=[E]-[ES] ES生成速度=k1（[E]-[ES]）?[S] ES分解速度=k2[ES]+ k3[ES] 当稳态时： ES生成速度=ES分解速度 k1（[E]-[ES]）?[S]= k2[ES]+ k3[ES];（[E]-[ES]）?[S]