新人教版（部编）二年级语文下册《字 4 中国美食》公开课教案_13.docVIP

中 国 美 食 第一课时 课时目标：1.读准词语，掌握16个认读生字，学习多音字“炸”。读准“菇、腐”在文中的轻声。 2.学写“烧、烤、炒”个生字。掌握“读帖”方法。 3.了解中国美食的常见烹饪方法，从中发现与火有关的字。 重点：熟读词语，发现归类识字，学写3个生字。 难点：了解图中美食的制作方法。 一、情境导入 吃饱了吗？吃饱了肚子，我们才有精力上课。 2.揭题 今天我们学习的课文也跟美食有关，它就是第3单元的识字4中国美食。拿出右手和老师一起板书课题。 3.读课题 二、情境识食材 这个周末，有几个外国朋友到林老师家吃饭。我就去菜市场买食材好好招待这几位外国朋友。想知道我买了哪些食材吗？ 1.出示：菠菜、豆腐、茄子、蘑菇、豆腐、鱼、羊肉、鸡肉 eq \o\ac(○,1)指名读（） eq \o\ac(○,2)真棒，都对了。带拼音的是生字，你是怎么认识它的？ eq \o\ac(○,3)会读这个“腐”字，怎么记住这它呢 eq \o\ac(○,4)齐读 三、情境识菜名 1.食材买好了，我该怎么烧才能让外国朋友能够吃到地道的中国美食呢？。 2.认识11道美食 看图说菜单 eq \o\ac(○,1)指名读 eq \o\ac(○,2)有特点读 eq \o\ac(○,3