北师大版生物七下8.2《食物的消化和营养物质的吸收》精典课件.pptVIP

一. 消化系统的组成及功能 （2）蛋白质在胃内消化 思考题：为什么胃不会把自己消化掉？ 因为胃液中还含有一种物质，叫黏液，它覆盖在胃黏膜的表面，形成一层黏液膜，能够防止胃蛋白酶对胃黏膜的消化作用，同时还有润滑作用，保护胃不受食物中坚硬物质的机械损伤。 蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化 胃蛋白酶结晶 胃溃疡 （三）小肠内的消化是怎样进行的? 小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。 小肠壁内有肠腺。 胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁通过导管送入小肠腔。 （3）小肠内的消化 蛋白质 氨基酸 肠液，胰液 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶 酶 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 胆汁 酶 思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？ 油层 水层 演示：油、水分层现象 胆囊 胆汁 将胆汁放入油脂中 胆汁对脂肪的乳化作用 胆汁 脂肪微滴 胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴 物理性消化 化学性消化(有消化酶参与) 消化方式 食物在口腔、胃、小肠消化后的产物是什么？ 列表总结消化方式与消化后产物: 第二节 食物的消化和营养物质的吸收 消化系统的组成及功能 消化系统的组成： 消化管： 消化腺： 口， 咽， 食管， 胃， 小肠， 大肠， 肛门。 胃腺， 肝脏， 肠腺， 胰腺。 唾液腺， 消化管 口腔 咽 胃 小肠 大肠 肛门 食管 消化腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下