北师大版生物七下10.1《食物中能量的释放》实用设计.docVIP

第 PAGE 第 PAGE 5 页 《10.1食物中能量的释放》教学设计 宣城十二中 李国新 【教材分析】? 《食物中能量的释放》是义务教育课程标准实验教科书（北师大版生物学七年级下册）第10章《人体的能量供应》的第1节内容。本节内容通过实验比较食物在体外、体内释放能量两个过程的联系和区别，进而归纳呼吸作用的实质和意义。 【教学目标】 （一）知识目标： 1、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。 2、了解检测氧气和二氧化碳的方法。 （二）能力目标： 　　通过观察“检验人体呼出气体成分的变化”的演示实验，培养观察能力、分析能力和语言表达能力。 （三）情感、态度和价值观： 1、认同人体需要的能量来自食物中有机物。 2、关注自身健康，养成合理饮食的良好习惯。 【教学重点】 解释呼吸作用的实质和意义。 【教学难点】 阐述呼吸作用的实质和意义。 【教学方法】 演示实验、讨论、讲述、练习等。 【课前准备】 1、准备演示实验“检验人体呼出气体成分的变化”器材：4个无色透明的集气瓶（贴上标签）、水槽、塑料吸管、2根小蜡烛、火柴、澄清的石灰水。 2、搜集有关测定食物能量的视频等材料，制成多媒体课件。 【课时安排】 1课时 【教学过程】 一、创设情境，激趣导入 教 师 活 动 学 生 活 动 设计意图 1、课件