二十四节气立冬风俗爱节日.docxVIP

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二十四节气立冬风俗爱节日 【篇一:二十四节气由来和风俗】 二十四节气由来和风俗 分享:微信 二十四节气起源于我国黄河流域。远在春秋时代,就定出仲春、仲 夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善,到秦汉年间, 二十四节气已完全确立。公元前 104 年,由邓平等制定的《太初 历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。 在古代, 1 年分为 12 个月纪,每个月纪有 2 个节气。从 24 节气的 命名可以看出,节气的划分充分考虑了季节、气候、物候等自然现 象的变化。其中立春、立夏、立秋、立冬是用来反映季节的开始。 春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的,反映了太阳高度 变化的转折点。小暑、大暑、处暑、小寒、大寒 5 个节气反映气温 的变化。雨水、谷雨、小雪、大雪 4 个节气反映了降水现象,表明 降雨、降雪的时间和强度。白露、寒露、霜降 3 个节气表面上反映 的是水汽凝结、凝华现象,但实质上反映出了气温逐渐下降的过程 和程度。小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况;惊蛰、清 明反映的是自然物候现象,尤其是惊蛰,它用天上初雷和地下蛰虫 的复苏,来预示春天的回归。 西周时期的著名政治家、思想家、文学家、军事家周公旦所著的儒 家经典《周礼》云: “以土圭之法测土深,正日景(影),以求地 中。 ??日至之景(影)尺有五寸,谓之地中:天地之所合也,四时 之所交也,风雨之所会也,阴阳之所和也。然则百物阜安,乃建王 国焉,制其畿方千里而封树之。 ”可见春秋战国时期我国就已经能用 土圭 (测日影长短的工具 )来测量正午太阳影子的长短,确定夏至、冬 至、春分、秋分。当太阳从黄经零度起,沿黄经每运行 15 度所经历 的时日称为 “一个节气 ”。每年运行 360 度,共经历 24 个节气,每月 2 个。其中每月第一个为 “节历 ”,即:立春、惊蛰、清明、立夏、芒 种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等;第二个为 “中 气”,即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜 降、小雪、冬至和大寒等。 “节历”和“中气 ”交替出现,各历时 15 天, 现在人们已经把 “节历”和“中气”统称为 “节气”。 二十四节气反映了太阳的周年视运动,所以节气在现行的公历中日 期基本固定,上半年在 6 日、21 日,下半年在 8 日、23 日,前后不 差 1-2 天。二十四节气是我国劳动人民独创的文化遗产,它能反映季 节的变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。由于 2000 年来,我国的主要政治活动中心多集中在黄河流域,二十四节气也 就是以这一带的气候、物候为依据建立起来的。由于我国幅员辽阔, 地形多变,故二十四节气对于很多地区来讲只是一种参考。 长了,太阳暖了。农谚提醒人们: “立春雨水到,早起晚睡觉 ”。立 春时节由于气温、日照、降雨处于一年中的转折点,趋于上升或增 多,故小春作物长势加快,油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加,农 事要注意浇灌追肥,促进生长。立春一度是重大节日。我国古时候 历朝历代这一天要举行迎春仪式,围绕立春举行的民俗活动有 “春 娃”、“春鞭 ”、“春卷”、 “打春”、 “春酒”、“春牛”等。 清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的习俗。江南一带有吃青 团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫 “浆麦草 ”的野生植物捣烂后 挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然 后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。我国南北各 地清明节有吃馓子的食俗。 “馓子 ”为一油炸食品,香脆精美。清明 时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为 丰满、肥美。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒; 也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。 夏至 每年 6 月 21 日或 22 日,当太阳到达黄经 90 度时为夏至。夏 至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归 线,此时,北半球的白昼最长,且越往北越长。而黑夜最短,表示 盛夏就要来临,夏至日阴气生而阳气始衰,气温将继续升高。夏至 虽然白昼最长,太阳高度角最高,但并不是一年中最热的的时候。 四川各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至节气是盆地东部 全年雨量最多的节气,唐代诗人刘禹锡在四川,曾巧妙地借喻这种 天气,写出 “东边日出西边雨,道是无晴却有晴 ”的著名诗句。 北京人在夏至这天讲究吃面,而这天山东各地也普遍要吃凉面,俗 称过水面。正应了 “冬至饺子夏至面 ”的俗语。在浙江绍兴地区,夏 至日皆祭其祖,俗称 “做夏至 ”,除常规供品外,特加一盘蒲丝饼。 无锡人这天早晨吃麦粥,中午吃馄饨。莱阳一带夏至日荐新麦,龙 口市一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤 水中一次一次地向嘴里捞,很有农家

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