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中国各地城市特色美食 篇一：中国各地城市特色美食】 北京烤鸭被誉为 “天下美味 ”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚， 肥而不腻的特色驰名中外。 锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香 适口。 驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即 把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇 厚。 最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播 开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩， 汁芡适量透明，稍有明油为特色。 “手扒肉 ”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红 食，蒙语叫 “乌兰伊德 ”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。 成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很 适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。 该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间，薛仁贵非常 喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据 当地的风格将其发展成了东北菜系。 红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言 语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。 红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油 亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。 此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天， 使其排泄肠内杂物，除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜，带有蟹味。 【篇二：中国各地城市特色美食】 每一座城，必定有一种能代表当地特色的美食，吃货们到某个城市 游玩，是不是要先找最能代表当地特色的食物呢？ ? 现在为您总结的 100 种各地特色美食，吃货们再也不用担心找不到 心仪的美味了！ 篇三：中国各地城市特色美食】 文章正文： 中国最多的城市是哪里 ?中国哪里小吃最多 ? 最近媒体梳 理了中国城市里的小吃街，为吃货们推出了一份 “中国十大小吃街排 行榜”榜单。这十条小吃街汇聚了全国各地美食，下面求艺网小编为 大家一一介绍。 、路 南宁俗话说 “英雄难过美人关，美女难过酸野摊 ”正应征了中山路的 美食繁多、美味的映象 ! 这里有一条大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布满了 200 多家店 铺。从南宁传统的小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田 螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、 馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果，到的 鸭脖子、的钵仔糕、的炒板栗、的汽锅鸡，真是应有尽有，美味异 常。 交通 :火车站可以乘坐 32 路在民族共和路口下车。在市中心旁边 ,就 是万达和国贸 （脸面对十字路口 ）斜对面。 、武汉户部巷 “汉味小吃第一巷 ”，户部巷汉味风情街位于武昌司门口，东靠十里 长街（解放路 ），面临浩瀚长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤红色景区， 是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地，自古钟灵毓秀人 杰地灵。以 “小吃 ”闻名的户部巷，就是武汉最有名的 “早点一条巷 所谓 “来武汉必来户部巷。 ” 这里有热干面、王氏馄饨、老谦记炒豆丝、江城铁板炒饭、面窝、 油条、炸糍粑、欢喜坨、叶老瘪黄牛肉饼、彭氏糯米鸡、三鲜豆皮、 豆腐脑、糊汤粉、天麻乳鸽汤、万氏米酒、小张烤鱼、翡翠烧梅、 李桃烧麦、今楚汤包、大丫瓢煎包、风味烤鸟蛋、大丫瓢腊鸭焖藕、 熊记汽水包、小汪糯米包油条、油炸饺子 ,酥饼麻花、炖莲子、炒良 乡栗子等美食。 户部巷位于武昌自由路，从汉口方向过来可乘公交到阅马场下车， 往回走几百米就到了 ;从武昌方向过来可乘车到司门口站下车，快到 司门口天桥处有个路口进去，就到了。 、夫子庙小吃 夫子庙小吃历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今 已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有， 形态各异，有八十多个品种，素为中国四大小吃群之首，尤其是以 秦淮八绝 （八道点心 ）叫绝。 最近 “秦淮八绝 ”小吃品种有了调整，原先的葱油饼、五色小糕 、鸡 丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃，被新增 的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花 蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。 交通：南京市秦淮区中华门内秦淮岸 （ 秦淮河北岸贡院街 ），从南京南 站坐地铁 1 号线，到三山街站下，然后转乘 4 路公交到夫子庙。 、中山路劈柴院 名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档，店主边吆喝边制作。青 岛的美食各式各样，有肉嫩鲜美的海鲜，有诱人可口的甜点，还有 香气扑鼻的各式烧烤，每每想起这些美食，不禁总会让人垂涎欲滴。 交通：劈柴院是由中山路、、河北路、路围合的街坊。从青岛火车 站出来然后向右走到海边 然后沿海岸线往前直行 100 米 到达栈桥， 左手边正对栈桥的是中山路， 然后沿着中山路左手边一直走即。 、回民小吃街 回民