高考生物一轮复习第3讲《蛋白质和核酸》定时训练讲评教学设计.docVIP

PAGE 1 《蛋白质和核酸》定时训练讲评教学设计 　 【复习目标】 1.糖类、脂质、蛋白质、核酸的元素组成、种类、作用。 2.蛋白质有关的肽键、脱掉的水分子数、蛋白质分子量计算的公式及功能、蛋白质中原子数的计算 3.DNA分子碱基的计算 【设计思路】本节为一轮复习第3讲《蛋白质和核酸》定时训练，经过批改了解学生的掌握情况，确定了蛋白质变性、胰岛素的加工、各种生物的遗传物质总结、蛋白质和DNA的相关计算四个方面展开课堂教学，其中重点围绕蛋白质的计算展开教学。教学中围绕如何根据蛋白质分子式中的O原子和N原子的个数，结合组成蛋白质的氨基酸的结构式循序渐进展开分析，后又进行改编，多角度的引导学生分析。 【实施方案】 探究点一 蛋白质的变性 思考：1.引起蛋白质变性的因素有哪些？ 2.蛋白质变性后发生改变和未发生改变的特征分别有哪些？ （1）发生改变的：______________________________________________ （2）未发生改变的：______________________________________________ 探究点二 胰岛素 思考： 1.胰岛素原经切割C肽后获得胰岛素含有几条肽链？ 2.图中显示胰岛素是由多少个氨基酸组成？形成过程中脱去多少个水？ 【互动探究】 1.胰岛素原加工形成胰岛素的过程中需要哪些细胞器的参与？ 2.假设每个氨