生活中常见的盐 教学课件46 人教版.pptVIP

课题 1 生活中常见的盐 第 11 单元 盐 化肥 板城中学 周明 旅 一、氯化钠 1 、通过阅读教材，你认识 食盐和盐的区别 了吗？ 2 、氯化钠在各个领域有那些重要的 用途 ？ 3 、它在自然界的 分布 情况怎样？ 4 、你了解食盐是如何 制取 的吗？ 导学思考： 请大家阅读教材 P72 — 73 有关氯化钠的知识， 思考下列问题。 农户误用某工业盐 造成 8 人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄 37 人中毒 亚硝酸钠 ◆ 1 、 食盐和盐的区别 氯化钠 亚硝酸钠 生活中的盐： 化学中的盐： 通常指食盐（主要成分是氯化钠）； 是指由金属离子和酸根离子构成的一类 物质的总称。 如：如氯化钠、亚硝酸钠、硫酸铜等。 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 ◆ 2 、 氯化钠的用途 医疗 —— 工业 —— 农业 —— 生活 —— 交通 —— 生理盐水是 0.9% 的氯化钠溶液； 制取纯碱、烧碱、盐酸等； 氯化钠可以用来选种； 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等； 公路上的积雪用氯化钠来消除； 食盐在日常生活中的妙用： （ 1 ）沐浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。 （ 2 ）鲜花插入稀盐水里，可以几天不凋谢。 （ 3 ）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。 （ 4 ）洗有颜色的衣服，先用 5% 盐水浸泡 10 分钟，然后再洗，则不易 掉色。 （ 5 ）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。 （ 6 ）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。 …… ◆ 3 、 氯 化 钠 的 分 布 海盐 湖盐 岩盐 井盐 察尔汗盐湖位于青海省格尔木市，是 中国 最大的盐湖，也是 世界上最著名的 内陆 盐湖之一，青藏铁路穿行而过。盐湖东 西长 160 多公里，南北宽 20 — 40 公里，盐层厚约为 2 — 20 米， 面积 5800 平方公里，海拔 2670 米。湖中储藏着 500 亿吨以上 的 氯化钠 ， 可供全世界的 60 亿人口食用 1000 年。 还出产闻 名于世的 光卤石 ，它晶莹透亮，十分可爱。伴生着 镁 、 锂 、 硼 、 碘 等多种矿产，钾、盐资源极为丰富。 化学欣赏：千姿百态的盐湖奇观 ◆ 4 、 粗盐的制取 用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐，使 水蒸发，析出 NaCl 晶体—— 粗盐 。 1 、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 名 称 主 要 用 途 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 生产 玻璃 、 造纸 、 纺织 、 洗涤剂 ① 发酵粉（焙制糕点）； ② 治疗胃酸过多 ； ① 补钙剂； ② 建筑材料； ③ 制取二氧化碳； 【回顾】 请书写出实验室制取 CO 2 的方程式。 CaCO 3 + 2 HCl === CaCl 2 + H 2 CO 3 CO 2 ↑+H 2 O 【讨论】 比较 CaCO 3 与 Na 2 CO 3 和 NaHCO 3 的组成，推断 Na 2 CO 3 和 NaHCO 3 是否也能发生类似是 的反应。 如果能反应，请问它们又会 生成什么物质？ 盐酸腐蚀含 CaCO 3 的建材 【演示实验 11 － 1 】 碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸 现 象 分 析 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了 CO 2 气体 【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。 Na 2 CO 3 + 2 HCl === 2NaCl + H 2 CO 3 CO 2 ↑+H 2 O 2 、盐的化学性质 （ 1 ）盐 + 酸 = 新盐 + 新酸 Na 2 CO 3 + 2 HCl === 2NaCl + H 2 CO 3 CO 2 ↑+H 2 O NaHCO 3 + HCl === NaCl + H 2 CO 3 CO 2 ↑+H 2 O CaCO 3 + 2 HCl === CaCl 2 + H 2 CO 3 CO 2 ↑+H 2 O 碳酸钠 + 氢氧化钙 现 象 分 析 澄清石灰水变浑