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调控母猪的营养水平改善其繁殖性能的 措施介绍 摘 要：猪场的饲养猪只的健康状况直接影响猪场的经济效益， 而母猪则是猪场经济效益的重要影响因素，所以提高母猪的繁殖性 能对于经济效益非常关键。这就要求饲养者在日常生产中掌握基本 的技术，以改善母猪的繁殖性能，以提高猪场的经济效益。本文介 绍了改善母猪繁殖性能的营养措施，包括在母猪日粮中添加有机铬、 大豆黄酮、l-肉碱等，供参考。 关键词：母猪；繁殖性能；改善措施 母猪繁殖性能最主要的两个指标为每年每头母猪产断奶仔猪数 和母猪最佳的繁殖年限。调查发现， 我国20%?30%母猪繁殖问题 是由于疾病造成的， 这一比例相对固定， 更大比例的繁殖问题则源 于非疾病因素， 包括环境、营养因素（营养水平低下、营养物质缺 乏）等， 导致母猪体况差、发情异常、受胎率低、流产、死胎、弱 仔、奶水不足等。本文主要从营养角度出发， 浅谈营养素对母猪繁 殖性的影响， 以期对畜牧业生产有指导作用。 一、有机铬 铬（ cr ）在猪营养上的研究及应用始于 20 世纪 90 年代。一般 认为， cr3+ 作为葡萄糖耐量因子（ gtf ）的活性成分， 通过增强胰岛 素的功能而发挥作用， 主要表现为： 1）激活胰岛素与细胞膜的二硫 键， 提高胰岛素与特异性受体结合， 促进葡萄糖的运输和肝糖元的 合成。 2）维持核酸结构的完整性和稳定性， 有助于氨基酸在组织中 的贮存， 增强蛋白质的合成。 3）对某些酶如磷脂胆固醇酰基转移酶 （lcat ）和肝内皮细胞脂酶（ hel ）等的活性有促进作用， 从而调节 脂类代谢， 降低血清甘油三酯和总胆固醇的浓度， 提高血清高密度 脂蛋白（ hdl ）的浓度。铬还对消化酶如胰蛋白酶、凝乳酶的活性有 促进作用， 有利于蛋白质的消化吸收。 4）增强机体免疫功能和抗应 激能力， 并可刺激机体的造血功能。 二、有机铁 铁是动物必需微量元素之一， 是血红蛋白和肌红蛋白的必需组 成成分， 并与细胞色素酶、过氧化酶、过氧化氢酶、乙酰辅酶 a 的 活性密切相关。铁参与机体组织内氧的正常运输， 直接影响机体的 能量和蛋白质代谢， 而且还会影响动物体的免疫机能。铁摄入不足 会影响动物的正常生理机能， 严重时甚至导致动物死亡。母猪体内 铁转运系统存在胎盘屏障和乳腺屏障， 致使初生仔猪体内铁储量较 低， 仔猪极易发生贫血。仔猪补铁是营养学研究的热点之一。猪料 主要以植物性饲料为主， 植物性饲料中的铁主要是非血红素铁， 非 血红素铁的吸收易受植酸、铜、锌、日粮纤维等的影响， 而有机铁 如氨基酸螯合铁能削弱某些因子对铁吸收的干扰。与无机铁相比， 有机铁具有生物学效率高、环境污染小、安全性高等优点。氨基酸 铁的吸收率约为无机铁（硫酸亚铁、碳酸铁、氧化铁）的 4.9 倍。 三、大豆黄酮 大豆黄酮（ daidzein ，da ）化学名称为 4， 7-二羟基异黄酮。研 究表明， 大豆黄酮具有提高动物泌乳性能、促进乳腺发育及调节动 物繁殖性能等生理功能。提高动物繁殖性能的机理为：大豆黄酮通 过改变 gnrh 水平， 以及直接与垂体性腺类固醇激素受体结合， 影 响垂体 gnrh 受体基因表达或合成。垂体 gnrh 受体的上调或下调可 能改变 gnrh 脉冲分泌， 影响促性腺激素基因表达， 调节促卵泡素 （fsh ）和促黄体素分泌及两者的比例，从而影响整个生殖机能。大 豆黄酮可增加乳腺细胞的雌、孕激素受体数目和亲和力， 通过抑制 多巴胺对泌乳及垂体 gh 和泌乳素（ prl ）分泌抑制作用来提高泌乳 性能。在大约克母猪日粮中添加 8mg/kg 大豆黄酮， 试验结果表明， 仔猪的初生重提高 2.09% 。在妊娠后期母猪饲粮中添加大豆黄酮， 猪乳中 gh 、igf-1 和促甲状腺素水平提高。 igf-1 作用于乳腺组织， 能刺激乳腺上皮细胞分化成分泌细胞， 从而使乳汁分泌量增加。研 究表明， 妊娠后期日粮中添加大豆黄酮能显着提高母猪血液和初乳 中特异性抗体水平， 使母猪整体和乳腺器官的体液免疫功能增强， 平均泌乳量提高 31.2% 。 四、肉碱 五、维生素 母猪所需要的营养主要依赖于饲料养分的供给， 而维生素对调 节母猪繁殖性能有重要的作用。给母 猪提供充足的维生素， 可提高受胎率和胚胎成活率， 保证胎儿和初 生仔猪发育良好， 从而提高母猪繁殖性能。影响母猪繁殖性能的维 生素包括维生素 e 、叶酸。 维生素 e 又称生育酚， 与繁殖性能密切相关。它通过垂体前叶 分泌促性腺激素调节性机能。维生素 e 能增强卵巢机能， 使卵泡黄 体细胞增加。维生素 e 影响繁殖最主要体现在防止不饱和脂肪酸的 氧化。不饱和脂肪酸是细胞膜的主要组成成分， 也是合成前列腺素 的前体物， 而前列腺素的合成与脂质过氧化反应生成过氧化物有关。 六、二氢吡啶 二氢吡啶