立冬煲什么汤好.docxVIP

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立冬煲什么汤好 篇一:养生暖汤 15.11.09 】 推荐四款养生暖汤 专治手脚冰凉 气温越来越低,很多人手脚冰凉的情况也变得严重。今天就推荐大 家几款暖身靓汤,让女性在寒冷中慢慢暖起来。 中医认为,手脚冰凉是一种 “闭症”,所谓 “闭”即是不通,受到天气 转凉或身体受凉等因素的影响,致使肝脉受寒,肝脏的造血功能受 到影响,导致肾脏阳气不足,肢体冷凉,手脚发红或发白,甚至出 现疼痛的感觉。 体型较瘦、虚寒体质的女生应该多注意温补,改善怕冷的体质,还 应该多注意补铁补血,血气充足,就会增强抵抗力,不惧寒冷,多 吃红枣阿胶。手脚冰凉 推荐四款养生暖汤 、三红汤 材料:红豆 250 克,红枣 15~20 枚,红糖适量。 具体做法:把红豆洗净,挑出杂质,浸泡两小时。红枣洗净,去核。 锅中放入红枣、红豆,加入 600 毫升左右水,倒入红糖。大火煮开, 保持沸腾状态约半分钟左右,香味散出开小火。焖到红豆熟烂,就 可以喝了。 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适 合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有 益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和 铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄 入,提高身体耐寒能力。 需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝, 腹胀、体质燥热的人也不适合。 、黄芪当归生姜羊肉粥 黄芪 30 克,当归 20 克,生姜 10 克,生羊肉 250 克,粳米 80 克。 黄芪、当归先煮 20 至 30 分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉 烂后,放入生姜,陈皮丝( 5 克),粳米煮 30 至 50 分钟,即可食 用。 、大枣姜汤 大枣 10 个、生姜 5 片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日 1 次,坚持服 用。 大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温, 具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可促进气血的流通, 全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然就温暖起来了。 、十全滋补牛腩 原料:牛腩、白萝卜 药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、 巴戟、锁阳 做法: 、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。 、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲 3-4 小时。 、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。 黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身 体耐力,促进全身健康;杜仲可以补肾安胎,强筋健骨,还有扩张 血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力 等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用 缓和,适于久服滋补,对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏 体弱、四肢冰冷,不妨试着煲一道十全滋补靓汤。 手脚冰凉,除了以上的饮食方法,一定要在日常作息出行上也多加 立冬养生从 “睡懒觉 ”开始 宜吃栗子花生黑木耳 每年的 11 月 8 日前后就进入了立冬。立冬单从字面上可解释为 “立, 建始也,冬,终也,万物收藏也。 ”立冬意味着冬季的来临。立冬是 一个十分重要的节气,从中医养生的角度,立冬是阳气潜藏、阴气 盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止的时节,起居调养 应以“养藏”为主,建议早睡晚起,饮食上多吃滋阴的食物,可以适 当进补。 立冬养生不妨多赖会儿床 立冬作为冬季的第一节气,从太阳到达黄经 225 度时开始。由于我 国南北纬度之差,真正意义上的冬季,并非都以 “立冬 ”为准,而是 以连续几天气温低于 10 摄氏度为冬季。 在传统观念中 “冬”即“终也 ”,为结束之意。中医认为,这一节气的 到来万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来年春天生机勃 发作准备。 其中,起居调养强调 “无扰乎阳,早卧晚起,必待日光 ”。也就是说, 在寒冷的冬季,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。 早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄 积。 立冬食补宜吃栗子花生黑木耳 饮食调养要遵循 “秋冬养阴 ”“无扰乎阳 ”“虚者补之,寒者温之 ”的古 训,随四时气候的变化而调节饮食。 元代忽思慧所著《饮膳正要》曰冬气寒,宜食黍以热性治其寒。也 就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳, 热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏, 如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,可多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、栗 子、花生、豆腐、木耳等。 需要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不 同,同属冬令,西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别 ; 冬季的西 北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等 ; 而长江 以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和得多,进补应以清补 甘温之味,如鸡、鸭、鱼类 ; 地处

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