超市管理系统培训.pptx

Training;超市商品定位;超市商品定位;商品结构体系： 1、高品质。 2、高鲜度 3、低价位。;超市商品定位;“商品魅力”是超市成功的基础;A超市商品定位：品种、档次、价格、服务。;超市商品定位;B确定适合的价格带，制作商品构成图;C商品定位基础.;C、商品定位基础;D商品等级的结构;D商品等级的结构;E份量大小的结构;F流行性商品及经常性商品的需求;G吸引顾客的商品品项;超市客层对象的掌握与商品构成的展开、;商品构成的五个考虑原则;Training;采购部人事结构;干食品部;生鲜部;非食品部;采购员的业务标准;采购员的工作范围与职责;Training;商品分类;商品的分类原则：大、中、小三个层次;商品分类;商品分类;商品分类;超级市场分类实例;果菜大中小分类;一般食品大中小分类表;Training;商品价格的设定;例表;商品价格的设定;商品价格设定;商品价格的设定;Training;商品选择流程图;超市商品决定;超市商品决定;超市商品决定;超市商品决定;商品构成：;商品构成：;在超市配置中的重点;商品选择策略(如何确定单品);商品选择策略(如何确定单品);小分类商品回转率分析图;商品贡献度与毛利目标模型之建立;毛利目标模型之建立;毛利目标模型之建立;例表;商品贡献度分析;商品贡献度分析;提高高利益率商品的销售假设商品的毛利结构及销售比率如下（平均毛率约为22%）理想比例;提高高利益率商品的销售;低毛利率之商品构成比平均毛利率——16.9%（损失毛利率2%实际毛利率约14%）;毛利率目标18%之构成比平均毛利率——20.55%（损失率2%实际毛率约为18%）;如何有效提升毛利率;如何有效提升毛利率;看以下例子;例表;例表;提高销售利益的要点;提高销售利益的要点;损失管理;商品战略计划;商品规划执行要领;商品构成展开方法;商品战略计划;构成图;商品构成的检查重点;Training;采购谈判的目标;谈判的项目;超市采购计划实施;采购预算四步骤;最佳库存量;新商品的开发：;新商品的开发;淘汰滞销品;商品采购程序;采购活动提示;Training;促销;促销;促销;促销;促销;Training;超市规划的原则;陈列目的;商品陈列;商品分类\构成方法;构成图;商品的设定摆放原则;陈列前的准备;商品陈列的要领及技巧;商品陈列的基本原则：;商品陈列的方法与选择;商品陈列的方法与选择;商品陈列的方法与选择;;端架陈列应该注意;端架陈列应该注意;商品陈列重点;商品配置表管理;商品配置表管理;商品配置表的管理;商品配置表的管理;商品陈列的基本原则：;;1在企业内部，只有成本。 21世纪，没有危机感是最大的危机。 如果有一个项目，首先要考虑有没有人来做。 如果没有人做，就要放弃，这是一个必要条件。 20世纪是生产率的世纪，21世纪是质量的世纪，质量是和平占领市场最有效的武器。 把一件简单的事做好就不简单，把每一件平凡的事做好就不平凡。 自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。10-五月-2018:17五月-20 科学技术的进步将会给人们的生活带来巨大的影响，而人们要不断适应这种时代的变化，而不要坐等未来，失去自我发展的良好机2020-05-10会。2020-05-10 18:17:18 不只奖励成功，而且奖励失败。 一个人想要成功，就要学会在机遇从头顶上飞过时跳起来抓住它。这样逮到机遇的机会就会增大。18:17:1818:17五月-20 公平不是总存在的，在生活学习的各个方面总有一些不能如意的地方。但只要适应它，并坚持到底，总能收到意想不到的成效。 花费数百元买一本书，便可以获得别人的智慧经验。然而，如果你全盘模仿，不加思考，那有时就会画虎不成反类犬。 不能搞平均主义，平均主义惩罚表现好的，鼓励表现差的，得来的只是一支坏的职工队伍。五月-2018:17 利人为利已的根基，商业经营上老是为自己着想，而不顾及到他人，利也就可能随之“飞”了。 管理就是把复杂的问题简单化，把混乱的事情规范化。 质量等于利润。五月-2018:1718:17:18 失败并非坏事，一次失败能教会你许多，甚至比你大学里所学的还有用。 喷泉的高度不会超过它的源头;一个人的事业也是这样，他的成就绝不会超过自己的信念。10-五月-20 机会并不会自动地转化为钞票 只花一元钱的顾客，比花一百元的顾客，对生意的兴隆更具有根本性的影响力。18:17:1819:11五月-20 做事，不止是人家要我做才做，而是人家没要我做也争着去做。这样，才做得有趣味，也就会有收获。五月-20五月-20 战略越精炼，就越容易被彻底地执行。 他之所以为自己所领导的微软而感到自豪，是因为在这个团体中聚集了一大批与他一样热爱微软事业的人。2020-05-10 1