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. 餐饮团队建设 团队建设论现代餐饮企业团队建设的重要性 一、 如何进行团队建设 （一） 尊重 （二） 沟通 （三） 服务 （四） 协调和组织 （五） 激励 (六） 导向问题 二、 团队建设的三个因素：领导、沟通、人际互动 （一）团队领导 （二）沟通 （三）人际互动 三、团队建设的途径 （一） 角色界定 （二） 价值观途径 （三） 任务导向途径 . . ( 四） 人际关系途径 四、团队建设中应该避免走入的四个误区 误区一、团队利益高于一切 误区二、团队内部不能有竞争 误区三、团队内部皆兄弟 误区四、牺牲“小我”，才能换取“大我” 论现代餐饮企业团队建设的重要性 团队建设，简单讲就是：给你一拨人，你得能把他们拢在一起，朝着 一个方向走。那么我们应该怎么做呢？ 一、如何进行团队建设 （一）、尊重 不懂得尊重人，一切都无从谈起。这个尊重不是来自