养羊的项目企划书.pdfVIP

东莞市威迪企业管理咨询有限公司 企划文件 肉羊养殖项目企划方案 一、项目前景 目前湖北省大悟县的羊肉大部分来自农村的农户，本地的羊肉供应量都处 于较低水平，羊的养殖越来越少，很多农户不再养羊。许多地方的农民都 纷纷外出打工，留在家中的都是老幼妇。孺羊的养殖劳动量大一次性投入, 大喂养不方便，大部分的农村社会治安不是很好，农民怕丢失或被盗，不 敢再养羊了。过去都是一家一户的饲养，不利于环境卫生。随着现在生活 水平的不断提高，环境的清洁，许多的农民都不愿意再养羊了，这样就给 专业养殖户提供了足够的空间发展规模专业的肉羊养殖。从最近几年的羊 肉价格来看一直处于上升趋势，2012年的羊肉价格再创新高，市场上活羊 26~32 | 50~64 | 3~4 价格在 元公斤、羊肉价格在 元公斤。一只育肥羊养 个月， 800 1 2 2~4 纯利润高达 元以上，农民养一只母羊，如果 年产崽 胎（每胎 3200 ~6400 只），就能收入 元 元以上。所以养殖肉羊和繁育崽羊都是收入不 错的项目。 二、市场分析 羊肉成为人们越来越青睐食品主要是:羊肉的营养价值高.羊肉的蛋白质含 量高于猪肉,脂肪含量低于猪肉,所需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸 的含量高于牛肉、猪肉、鸡肉。羊肉的矿物质,如钙、磷及微量元素的铜、 锌都比牛、猪肉高.最突出的是羊肉的胆固醇含量低,每100克羊肉脂肪含 胆固醇29毫克.羊肉为75毫克,猪肉为74毫克。所以羊肉是所有肉类食品 中安全系数较高的食品。湖北省大悟县背靠河南省信阳市，属北方区域， 每年冬季盛行“羊肉火锅”，平时以羊肉为食材招待客人更是常事，省内供 东莞市威迪企业管理咨询有限公司 企划文件 应的只占很少一部分，省外占大量。省内的羊肉养殖成本低，供不应求， 前景好。 三、风险分析 4 羊肉的养殖风险主要有 个方面 1、自然灾害风险。如气温、火灾。但是风险都不高。 2、人为的风险灾害。如被盗或丢失。这些都是可以预防的。 3、价格风险。肉价是随着市场的变动而变动的，按照目前的物价上涨和生 活水平的不断提高，羊肉价格近年来的浮动都很低，价格一路走高，因 此价格风险还是很平稳的。 4、疾病的风险。舍饲羊病的预防，必须坚持定期驱虫、预防中毒等综合性 防治措施。坚持自繁自养，提高羊的抗病力。加强环境卫生的消毒、消 灭传染病原体，定期按种免疫。还有饲养期间的常发病：羊肠毒血症本 病、羔羊痢疾羔羊痢疾、羊消化道线虫病、羊传染性脓包病，这些也都 是可以预防或者治疗的。环境卫生从建厂就要考虑在先，养殖厂要建立 可行的消毒制度杀灭病原体。 四、发展目标 1、近期发展目标（2013-2015） 3~6 210 用 个月的时间，以 只种羊为基地的农村立体生态养殖基地并投入 生产，同时建立起完善的经营体系、管理体系和营销体系。力争到2015 1000 / 年肉羊出栏数达 只年的标准化规模化科学化的养殖基地。 2 2015 、长期发展目标（ 年以后） 2015 从农村立体生态养殖基地运行到 年（产